Region

Québec

Canada

Le Québec s’impose peu à peu comme une région viticole nordique à part entière. On y compte aujourd’hui entre 150 et 200 vignobles, dont une centaine en production commerciale, pour environ 900 à 1 200 hectares de vignes. Le climat, marqué par des hivers rigoureux et une saison de croissance courte, a poussé les producteurs à développer une viticulture adaptée, centrée sur des cépages hybrides résistants comme frontenac, marquette, vidal ou seyval, tandis que quelques domaines expérimentent aussi le chardonnay, le pinot noir ou le riesling grâce à des techniques de protection hivernale. Cette adaptation a donné naissance à une production variée : blancs vifs, rouges légers, rosés frais, mousseux en plein essor et bien sûr les vins de glace, emblématiques du climat québécois. Les principales régions productrices — Montérégie, Cantons de l’Est, Basses Laurentides, Lanaudière et l’Île d’Orléans — misent sur des domaines souvent artisanaux, ancrés dans leur terroir et très liés à l’agrotourisme. La production totale reste modeste à l’échelle internationale, autour de trois millions de bouteilles par an représentant près de 1000 vins, mais elle progresse régulièrement depuis les années 2000. Le Québec construit ainsi une identité viticole singulière, fondée sur l’innovation, l’adaptation au climat nordique et une forte consommation locale, qui contribue à sa reconnaissance croissante.

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Chablis 1er Cru Forêts

73,25$

Louis Michel & Fils

Burgundy, France

White

Coming soon to SAQ

Riesling Altengarten

62,50$

Domaine Mann – Vignoble des 3 terres

Alsace, France

White

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Schioppettino di Prepotto

29,95$

Vigna Lenuzza

Friuli-Venezia, Italy

Red

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Aligoté Bourgogne

34,50$

Vincent Bouzereau

Burgundy, France

White

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St-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de chien

Domaine Jean-Claude Bachelet

White

Coming soon to SAQ

La Douze

23,95$

Domaine La Réméjeanne

Red

At the SAQ

Brunello di Montalcino

117,95$

San Polino

Tuscany, Italy

Red

Coming soon for private import

Campo Quadro

82,50$

Punset

Piedmont, Italy

Coming soon to SAQ

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus

Domaine Jean-Claude Bachelet

White

Coming soon to SAQ

Moulin des Costes Rosé

32,50$

Domaines Bunan

Provence, France

Pink

At the SAQ

Bourgogne Origines

60,50$

Domaine Jean Fournier

White

Coming soon for private import

Givry 1er Cru Clos Jus

71,50$

Domaine Ragot

Burgundy, France

Red

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