Producteur

Marco Merli

Italie, Casa del Diavolo

Il y a plus de dix ans, Marco Merli a abandonné sa carrière dans le design vestimentaire pour s’investir dans sa véritable vocation de vigneron naturaliste en Ombrie, avec des vignes que son père Enzo conservait comme projet de retraite. Au fil des ans, il s’est lancé dans la recherche de vieux vignobles laissés pour compte afin de les reconvertir. Suite à leur acquisition, celui-ci a apporté une précision rigoureuse et une esthétique bohème aux vignes cultivées. Aujourd’hui, il s’agit de 9 hectares de vignes biologiques et biodynamiques, cultivés sans utilisation d’intrants en SO2, en fermentation sur levures indigènes, non filtrés et non collés. Marco travaille uniquement avec des cépages traditionnels, tels que le Sangiovese, Ciliegiolo, Trebbiano et le Verdicchio, souvent en complantation. De plus, la fermentation des vins a lieu parcelle par parcelle, cépage par cépage, avant l’assemblage final éventuel. Ce sont des vins aux caractéristiques majoritairement minérales et végétales qui sortent de son domaine, tout aussi exquis les uns que les autres.

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Barbera d’Alba DOC Barbera d’Alba DOC
Barbera d’Alba DOC
34,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Luèt Roero Arneis
Luèt Roero Arneis
28,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barbera d’Alba, Superiore Rocche delle Rocche
40,50$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
31,50$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Importation privée
Barbera d’Alba Superiore Barbera d’Alba Superiore
Barbera d’Alba Superiore
36,50$
Giacomo Fenocchio
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
24,60$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Bientôt disponible en SAQ
Tuttu
Tuttu
36,95$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Barbera-d’Alba Barbera-d’Alba
Barbera-d’Alba
30,75$
Punset
Piémont, Italie
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