Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
Producteur
Marco Merli
Italie, Casa del DiavoloIl y a plus de dix ans, Marco Merli a abandonné sa carrière dans le design vestimentaire pour s’investir dans sa véritable vocation de vigneron naturaliste en Ombrie, avec des vignes que son père Enzo conservait comme projet de retraite. Au fil des ans, il s’est lancé dans la recherche de vieux vignobles laissés pour compte afin de les reconvertir. Suite à leur acquisition, celui-ci a apporté une précision rigoureuse et une esthétique bohème aux vignes cultivées. Aujourd’hui, il s’agit de 9 hectares de vignes biologiques et biodynamiques, cultivés sans utilisation d’intrants en SO2, en fermentation sur levures indigènes, non filtrés et non collés. Marco travaille uniquement avec des cépages traditionnels, tels que le Sangiovese, Ciliegiolo, Trebbiano et le Verdicchio, souvent en complantation. De plus, la fermentation des vins a lieu parcelle par parcelle, cépage par cépage, avant l’assemblage final éventuel. Ce sont des vins aux caractéristiques majoritairement minérales et végétales qui sortent de son domaine, tout aussi exquis les uns que les autres.
Quels sont vos goûts?
Filtres
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Macabeu
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Malbec
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Marsanne
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Melon de Bourgogne
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Montepulciano
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Mouvèdre
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Muscat
(1)
Nebbiolo
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Nero d’Avola
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Pedro Ximenez
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Pinot Auxerrois
(1)
Pinot Blanc
(3)
Pinot Gris
(3)
Pinot Meunier
(4)
Pinot Noir
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Ribolla
(1)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
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Rolle
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Roussanne
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Schiopettino di Prepotto
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Syrah
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Sémillon
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Torrontes
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Trebbiano
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Ugni blanc
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Verdicchio
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Vermentino
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Viognier
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Affichage
Cala Iancu
32,95$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Tuttu
36,95$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
