Barbera d’Alba DOC
34,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Producteur
Domaine Bru-Baché
France, MoneinClaude Loustalot continue la tradition en reprenant de son oncle le domaine Bru-Baché en 1994, et apporte du lustre à l’appellation Jurançon avec ses remarquables vins. Sur un vignoble en terrasses, au pied des Pyrénées, à Monein, le domaine fait 11 hectares de vignes travaillées dans le respect du terroir et de l’environnement. Sur ces magnifiques sols argilo-calcaires, Claude pratique l’agriculture biologique et biodynamique depuis 2006 pour conserver l’authenticité dans ses vins. À partir des cépages locaux de gros manseng et de petit manseng, âgés entre 15 et 70 ans, il crée six cuvées spectaculaires allant du sec au moelleux. Claude privilégie la fermentation spontanée en cuves inox avec les levures indigènes et un élevage sur lies en cuves inox ou en foudres durant 6 mois environ pour les blancs secs. Le vigneron produit un Jurançon qui exprime son origine, qui puise dans ses racines pour être le plus véritable possible. Le livre « The Oxford Companion to Wine » reconnaît le domaine comme une des références de l’appellation.
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Luèt Roero Arneis
28,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Les 3 Pères
20,55$
Domaine Solence
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Mar i Muntanya
38,50$
Domaine de l’Horizon
Roussillon, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Barbera d’Alba, Superiore Rocche delle Rocche
40,50$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
31,50$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Importation privée
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Barbera d’Alba Superiore
36,50$
Giacomo Fenocchio
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Côte-Rôtie
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Côte-Rôtie ‘Le Mollard’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
À la SAQ
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
24,60$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Bientôt disponible en SAQ
Saint-Joseph Le Blanchard
Xavier Gérard
Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
