Barbera d’Alba DOC
34,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Producteur
Domaine Ragot
France, GivryLa famille Ragot exerce le métier de vigneron en Côte Chalonnaise depuis 1760. En 2002, Nicolas Ragot s’associe à son père Jean-Paul et, ensemble, ils décident de tout axer sur une production de grande qualité. Une restructuration du domaine donne lieu à la création d’une nouvelle cuverie moderne ainsi qu’une cave pour les fûts en 2003. Certaines parcelles moins qualitatives sont arrachées et de nouvelles plantations voient le jour. En 2008, Nicolas Ragot reprend entièrement l’exploitation familiale et devient la cinquième génération à Givry. Le vignoble de la propriété, composé de pinot noir, de chardonnay et d’aligoté est exclusivement situé sur l’appellation Givry. L’exploitation, qui atteint 9 hectares, permet l’élaboration de huit cuvées, dont trois premiers crus. La culture et le travail des sols sont la base de toute production agricole et cette philosophie de travail prend toute sa signification au Domaine Ragot. L’objectif est d’extraire les complexités de chaque « climat » pour mieux en apprécier les saveurs ainsi transmises aux raisins, puis aux vins. L’extraction mesurée conjuguée à un élevage équilibré garantit l’expression même du terroir propre à chaque parcelle. Près de 75 % de l’encépagement existe depuis plus de quarante ans, dont le chardonnay, qui en a plus de cinquante. Un renouvellement partiel et régulier des vignes s’effectue afin de maintenir les caractères spécifiques de chaque cru.
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Affichage
Luèt Roero Arneis
28,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Les 3 Pères
20,55$
Domaine Solence
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Mar i Muntanya
38,50$
Domaine de l’Horizon
Roussillon, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Barbera d’Alba, Superiore Rocche delle Rocche
40,50$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
31,50$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Importation privée
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Barbera d’Alba Superiore
36,50$
Giacomo Fenocchio
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Côte-Rôtie
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Côte-Rôtie ‘Le Mollard’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
À la SAQ
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
24,60$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Bientôt disponible en SAQ
Saint-Joseph Le Blanchard
Xavier Gérard
Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
