Cabernet Merlot
29,35$
Vigna Lenuzza
Rouge
À la SAQ
Producteur
Secondo Marco
Italie, FumaneSecondo Marco signifie « selon Marco », expression qui décrit parfaitement la démarche entreprise par Marco Speri. Fondée en 2008, Secondo Marco représente un vent de fraîcheur dans le monde viticole de Valpolicella. Ayant quitté la cave familiale Speri, Marco a installé son domaine à Fumane, une région de grande qualité viticole dans laquelle il cultive 15 hectares. Ses vignes sont situées au cœur de la région de Valpolicella Classico, entre le lac de Garde et l’ancienne ville de Vérone et bénéficient d’un microclimat unique, avec les brises chaudes du lac de Garde le matin et l’air frais des montagnes en fin d’après-midi qui descend des Monts Lessini. La philosophie de Marco repose sur une harmonie entre traditions séculaires et techniques modernes. En utilisant des levures indigènes et une agriculture biologique, il permet aux raisins autochtones comme la Corvina, Corvinone, et Rondinella de s’exprimer pleinement. Il a introduit un nouveau système de culture en « Y », favorisant légèreté, circulation d’air et exposition optimale des feuilles, produisant des vins Valpolicella, Ripasso, Amarone et Recioto de calibre exceptionnel. Son approche unique associe un long vieillissement en cave à une vinification naturelle, offrant une complexité aromatique et un équilibre général remarquables. Avec l’aide du consultant toscan Attilio Pagli, Marco élabore des vins transcendants à la fois traditionnels et contemporains. Chaque bouteille est le fruit d’un équilibre parfait entre richesse des arômes de fruits et une acidité finement réglée, rendant ces vins faciles à boire et regorgeant d’une richesse aromatique exceptionnelle. Secondo Marco est un témoignage vibrant de la vision de Marco, qui affirme que : « lorsqu’on perpétue une tradition familiale, il y a d’un côté la peur du changement, et de l’autre le désir de faire quelque chose de nouveau, de laisser une empreinte visible par les générations futures. » Laissez-vous tenter par la différence!
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Macabeu
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Mouvèdre
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Muscat
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Pedro Ximenez
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Trebbiano Toscano
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Ugni blanc
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Verdicchio
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Vermentino
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Viognier
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Affichage
Riva Destra
35,50$
Vigna Lenuzza
Frioul, Italie
Rouge
Importation privée
Domaine La Pointe, Les Pieds dans le Sable, Blanc sec
28,50$
Famille Laudet
Sud-Ouest, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Dame de onze heures, Saint-Émilion
88,50$
Dame de onze heures
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée
Terrer D’Aubert
37,50$
Vinyes del Terrer
Côte Méditerranéenne, Espagne
Rouge
Importation privée
Le Bon Ami
34$
Domaine de la Garrelière
Loire, France
Rouge
À la SAQ
Moulin des Costes Rosé
32,50$
Domaines Bunan
Provence, France
Rosé
À la SAQ
Les Sources Bordeaux Supérieur
39,95$
Château Jean Faux
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée
