Cabernet Merlot
29,35$
Vigna Lenuzza
Rouge
À la SAQ
Producteur
Paso a Paso
Argentine, San CarlosNée de l’amitié indéfectible entre Norberto Páez et Sebastián Bisole, Paso a Paso est une aventure viticole passionnée ancrée dans les anciennes méthodes de vinification. Amis depuis l’âge de 12 ans, ces deux ingénieurs agronomes ont mis à profit leurs compétences complémentaires pour créer des vins authentiques. Dès 2010, ils ont été charmés par une vigne de Bonarda âgée de 72 ans à El Cepillo, San Carlos. Ils décident alors d’incorporer ce cépage, en plus du Malbec, dans leur projet. Leur première production en 2016 se composait de 3 000 bouteilles de Malbec et Bonarda et marquait le début de leur succès. Récipiendaires d’une médaille d’argent au concours « Bonarda Argentina 2015 », ils ont lancé leur propre marque et continuer à produire des vins en petites quantités avec une intervention minimale. Leur méthodologie unique, inclut des microfermentations en vieux tonneaux reconstruits et reflète leur engagement envers la qualité et l’innovation. Aujourd’hui, Norberto et Sebastián élaborent leurs vins à la cave Oralia dans la vallée de Tupungato, où ils appliquent une philosophie de recherche et développement constante. Leur approche méticuleuse et respectueuse de la nature, avec des techniques biodynamiques, permet à chaque vin d’exprimer pleinement le caractère de son terroir. Ce processus, basé sur une attention minutieuse à chaque détail, garantit des vins de haute qualité. Paso a Paso propose une gamme de vins diversifiée. Chaque bouteille est le résultat d’un mariage d’art et de science qui raconte l’histoire de leur terre et de leur amitié, riche témoignage de leur passion pour la vinification artisanale.
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Cépages:
Cabernet ×
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Frappato
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Gamay
(6)
Gamay Noir
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Garganega
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Gewurztraminer
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Grechetto
(3)
Grechetto Gentile
(1)
Grenache
(5)
Grenache Noir
(1)
Grenache blanc
(2)
Grillo
(2)
Gros Manseng
(2)
Lambrusco grasparossa
(2)
Macabeo
(1)
Macabeu
(1)
Malbec
(2)
Malvasia di Candia
(1)
Malvasia nera
(1)
Marsanne
(2)
Melon de Bourgogne
(3)
Merlot
(8)
Molinara
(3)
Montepulciano
(1)
Moscatel
(1)
Mourvèdre
(3)
Mouvèdre
(1)
Muscadelle
(1)
Muscat
(1)
Nebbiolo
(17)
Nero d’Avola
(10)
Pedro Ximenez
(1)
Pinot Auxerrois
(1)
Pinot Blanc
(3)
Pinot Gris
(3)
Pinot Meunier
(4)
Pinot Noir
(36)
Ribolla
(1)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
(3)
Rolle
(1)
Rondinella
(3)
Roussanne
(2)
Sangiovese
(27)
Sauvignon Blanc
(15)
Schiopettino di Prepotto
(1)
Sylvaner
(2)
Syrah
(14)
Sémillon
(1)
Torrontes
(1)
Trebbiano
(3)
Trebbiano Toscano
(1)
Ugni blanc
(1)
Verdicchio
(1)
Vermentino
(3)
Viognier
(4)
Affichage
Riva Destra
35,50$
Vigna Lenuzza
Frioul, Italie
Rouge
Importation privée
Dame de onze heures, Saint-Émilion
88,50$
Dame de onze heures
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée
Terrer D’Aubert
37,50$
Vinyes del Terrer
Côte Méditerranéenne, Espagne
Rouge
Importation privée
Le Bon Ami
34$
Domaine de la Garrelière
Loire, France
Rouge
À la SAQ
Moulin des Costes Rosé
32,50$
Domaines Bunan
Provence, France
Rosé
À la SAQ
Les Sources Bordeaux Supérieur
39,95$
Château Jean Faux
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée
