Gadi’ Catarratto DOC Sicilia
Sicile, Italie
À la SAQ
Producteur
Domaine aux Moines
France, SavennièresDepuis 1981, Monique Laroche et maintenant sa fille Tessa élaborent des vins élégants sur l’intégralité de la Roche aux Moines, en appellation Savennières, située en Anjou dans la vallée de la Loire. Le domaine de 12 hectares en coteaux formés de schistes, de sables et d’argiles, face à la Loire, bénéficie d’un microclimat particulier et d’une exposition idéale. Les vignes de chenin de plus de 45 ans qui côtoient de jeunes plants de 10 ans sont cultivées en agriculture biologique et selon les pratiques biodynamiques depuis bien longtemps et certifiées Ecocert depuis 2009. Après la vendange et les nombreux tris à la main, les raisins sont pressés longuement et délicatement pour obtenir des moûts de grande qualité. Ils fermentent dans des cuves inox ou en barriques avec les levures indigènes et sont élevés en vieux foudres de 220 et 400 litres et puis 6 autres mois en cuves inox, peu filtrés, sans collage et sans ajout de soufre. Elle tend à créer un chenin sec, minéral qui peut vieillir bien longtemps. Les vieux millésimes en témoignent de façon formidable!
Quels sont vos goûts?
Filtres
Albarola
(1)
Aligoté
(5)
Arneis
(2)
Autres
(1)
Barbera
(7)
Barroque
(1)
Bobal
(1)
Bourboulenc
(1)
Brunello
(2)
Cabernet
(1)
Cabernet Franc
(5)
Cabernet Sauvignon
(3)
Canaiolo
(3)
Carignan
(1)
Carricante
(2)
Cataratto
(7)
Chardonnay
(44)
Chenin
(2)
Chenin Blanc
(2)
Ciliegiolo
(1)
Ciliegolo
(2)
Cinsault
(2)
Clairette
(3)
Corvina
(3)
Corvinone
(2)
Criollas
(1)
Criollas Grande
(1)
Dolcetto
(1)
Frappato
(2)
Freisa
(1)
Friulano
(1)
Gamay
(6)
Gamay Noir
(4)
Garganega
(4)
Gewurztraminer
(1)
Grechetto
(3)
Grechetto Gentile
(1)
Grenache
(5)
Grenache Noir
(1)
Grenache blanc
(2)
Grillo
(2)
Gros Manseng
(2)
Lambrusco grasparossa
(2)
Macabeo
(1)
Macabeu
(1)
Malbec
(2)
Malvasia di Candia
(1)
Malvasia nera
(1)
Marsanne
(2)
Melon de Bourgogne
(3)
Merlot
(8)
Molinara
(3)
Montepulciano
(1)
Moscatel
(1)
Mourvèdre
(3)
Mouvèdre
(1)
Muscadelle
(1)
Muscat
(1)
Nebbiolo
(17)
Nero d’Avola
(10)
Pedro Ximenez
(1)
Pinot Auxerrois
(1)
Pinot Blanc
(3)
Pinot Gris
(3)
Pinot Meunier
(4)
Pinot Noir
(36)
Ribolla
(1)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
(3)
Rolle
(1)
Rondinella
(3)
Roussanne
(2)
Sangiovese
(27)
Sauvignon Blanc
(15)
Schiopettino di Prepotto
(1)
Sylvaner
(2)
Syrah
(14)
Sémillon
(1)
Torrontes
(1)
Trebbiano
(3)
Trebbiano Toscano
(1)
Ugni blanc
(1)
Verdicchio
(1)
Vermentino
(3)
Viognier
(4)
Affichage
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
22,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
À la SAQ
Vecchio Mediterraneo
37,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
26,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu
32,95$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
25,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Fusion Pelliculaire
51,95$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Orange
Bientôt disponible en importation privée
