Gadi’ Catarratto DOC Sicilia
Sicile, Italie
À la SAQ
Producteur
Domaine Jean-Claude Bachelet
France, Saint-AubinLe domaine Jean-Claude Bachelet et Fils trouve ses origines au milieu du 17e siècle alors que Pierre Bachelet cultive la vigne à Chassagne-Montrachet. Aujourd’hui, Jean-Claude et ses fils Benoit et Jean-Baptiste exploitent cet héritage. L’approche est traditionnelle, de la culture de la vigne à la vinification et l’élevage des vins. Perpétuer le patrimoine familial et élaborer les vins afin qu’ils expriment leur terre d’origine est la ligne directrice du domaine. Celui-ci s’étend sur 10 hectares dans les vignobles de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Un long, rigoureux et minutieux labeur est réalisé dans les vignes avec notamment un important travail du sol et la pratique d’une viticulture raisonnée au sens noble du terme. La famille Bachelet ne fait aucun compromis sur le plan de la viticulture, car c’est d’abord au vignoble que se joue la qualité du vin avec des raisins sains et des rendements modérés. Le domaine Jean-Claude Bachelet et Fils possède plus de 20 climats différents. En cave, les interventions se limitent à un travail d’accompagnement afin de respecter au mieux l’identité de chaque terroir. Les fermentations sont lentes et en levures indigènes. Les deux hivers en cave apportent de la finesse, de la profondeur et la structure nécessaire pour élaborer ces grands vins de garde.
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Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
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Bambara Da Casa IGT Bianco
22,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
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À la SAQ
Vecchio Mediterraneo
37,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
26,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu
32,95$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
25,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Fusion Pelliculaire
51,95$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Orange
Bientôt disponible en importation privée
