Gadi’ Catarratto DOC Sicilia
Sicile, Italie
À la SAQ
Producteur
Xavier Gérard
France, Côte RôtieXavier Gérard, producteur renommé du Rhône septentrional, hérite d’un patrimoine viticole exceptionnel qui comprend des parcelles sur la Côte Rôtie, le Condrieu et le Saint-Joseph. Avec une expérience internationale et familiale, Xavier perpétue depuis 2013 les pratiques traditionnelles sur des pentes abruptes qui exigent un travail manuel méticuleux. Sur ces vignobles en terrasses, Xavier adopte une viticulture biologique, un défi ardu mais nécessaire pour une certification future. Son approche respectueuse de l’environnement se reflète dans chaque geste, visant à préserver et restaurer l’équilibre naturel des vignes. À la cave, Xavier utilise des fermentations spontanées et un élevage traditionnel dans des demi-muids anciens, raffinant ses techniques pour permettre une expression naturelle des raisins. Les vins ne sont ni collés ni filtrés, bénéficiant d’une manipulation minimale. Le résultat de cette méthode est une gamme de vins de la Côte Rôtie à la Saint-Joseph, reconnus pour leur profondeur, élégance et complexité. Ces vins incarnent l’harmonie parfaite entre tradition et innovation, reflétant la passion et le savoir-faire de Xavier Gérard.
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Macabeu
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Mouvèdre
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Viognier
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Affichage
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
22,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
À la SAQ
Vecchio Mediterraneo
37,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
26,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu
32,95$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Bambara Da Casa IGT Bianco
25,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
