Mar i Muntanya
38,50$
Domaine de l’Horizon
Roussillon, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Région
Primorska
SlovénieSituée dans la partie la plus occidentale de la Slovénie, la région viticole de Primorska longe la mer Adriatique et remonte vers le Frioul italien au Nord. Cette région jouit d’un climat tempéré avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers doux. Sa proximité avec l’Adriatique et les Alpes lui assure un équilibre de température qui favorise les cépages blancs qui constituent 75% de la production. La composition des sols varie entre l’argile rouge, le calcaire et des formations karstiques. Une grande partie des vignes est cultivée sur des collines et des terrasses, favorisant une longue exposition au soleil et un bon drainage. Avec ses 8 000 hectares de vignes, la région produit 30% du vin slovène. Les principaux cépages blancs sont le Rebula (Ribolla Gialla), le Malvazia, les Sauvignon vert et blanc ainsi que le Chardonnay. Les vins issus de ces cépages sont frais et fruités avec des notes d’agrumes (citron et pamplemousse). On y retrouve des arômes floraux et une acidité balancée et rafraîchissante. La majorité des blancs sont légers et se boivent en jeunesse. En rouge, le Refosk est un cépage traditionnel ancien qui remonterait au temps des Romains. Le Teran, le Cabernet-Sauvignon, le Merlot et le Pinot noir complètent la palette des cépages rouges. Selon le style de vinification, certains vins rouges s’apprécient en jeunesse sur le fruit et la souplesse alors que d’autres, marqués par des tanins, offriront leur plein potentiel si on les laisse vieillir. La Slovénie compte 28 000 vignobles et une nouvelle génération de vignerons prend la relève, dynamise l’offre et impose la qualité avant quantité.
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Mouvèdre
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Affichage
Les 3 Pères
20,55$
Domaine Solence
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Côte-Rôtie
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Cala Niuru
25,20$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Rouge
À la SAQ
Côte-Rôtie ‘Le Mollard’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
À la SAQ
Saint-Joseph Le Blanchard
Xavier Gérard
Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Nuit Grave Terrasses du Larzac
29,55$
Mas des Chimères
Languedoc, France
Rouge
À la SAQ
Pink is not Red
37,50$
La Cave Apicole
Rosé
Bientôt disponible en importation privée
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
314$
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Love by Léoube
28,05$
Château Léoube
Provence, France
Rosé
À la SAQ
Côte-Rôtie ‘Le Mollard’
166,75$
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
