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Domaine Paul Cherrier

France, Verdigny

Le Domaine Paul Cherrier est une propriété familiale, de treize hectares, située essentiellement sur la commune de Verdigny et qui est aujourd’hui travaillé par Stéphane Cherrier de la sixième génération. En fait, ce dernier a repris le vignoble il y a quelques années, après des séjours au Chili, en Nouvelle-Zélande et en Australie, ce qui lui a permis d’apporter sa touche personnelle et accroître le niveau qualitatif des vins. Le vignoble compte dix hectares de sauvignon blanc et trois hectares de pinot noir. Le terroir est de nature argilo-calcaire sur le plateau de Verdigny et l’on retrouve des terres blanches sur les coteaux. Le travail à la vigne fait partie des priorités du domaine. En effet, le labour des sols et l’ébourgeonnage présentent de réels atouts qualitatifs. De plus, l’enherbement de certaines parcelles contribue à une maturité optimale des raisins. Dans les chais, la vinification s’opère de manière traditionnelle, avec un minimum d’interventions et en cuve inox afin de préserver toute la pureté optimale du fruit.

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Brunello di Montalcino Vigna Vecchia Brunello di Montalcino Vigna Vecchia
Brunello di Montalcino Vigna Vecchia
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Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
Le Ragnaie
Toscane, Italie
Rouge
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Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
135,50$
Le Ragnaie
Toscane, Italie
Rouge
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Chianti Colli Senesi
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Torre Alle Tolfe
Toscane, Italie
Rouge
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Brunello di Montalcino Vigna Vecchia Brunello di Montalcino Vigna Vecchia
Brunello di Montalcino Vigna Vecchia
207,75$
Le Ragnaie
Toscane, Italie
Rouge
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Rosso di Montalcino
60,50$
San Polino
Toscane, Italie
Rouge
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Chianti Classico Riserva
47,50$
Tenuta di Bibbiano
Toscane, Italie
Rouge
Importation privée
Chianti Classico
32,95$
Tenuta di Bibbiano
Toscane, Italie
Rouge
Importation privée
Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie
Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie
Il Marroneto
Rouge
À la SAQ
Cartacanta Montecucco
32,95$
Basile
Maremma/Montecucco, Toscane, Italie
Rouge
Importation privée
Ignaccio Rosso di Montalcino
Il Marroneto
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli
226$
Le Ragnaie
Toscane, Italie
Rouge
À la SAQ
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