Producteur

Distillerie de La Plaine

France, Marseille

En 2019, Guillaume Strebler insuffle une nouvelle énergie au quartier vibrant de La Plaine, près du Cours Julien à Marseille, en y fondant la Distillerie de la Plaine. Nichée dans les anciens locaux d’une brasserie, l’adresse reflète parfaitement son ADN : un esprit artisanal, urbain, créatif, profondément ancré dans la culture marseillaise. La distillerie se distingue par une production 100 % artisanale, réalisée entièrement à la main. Gin et vodka prennent forme dans un alambic charentais en cuivre, tandis que le pastis — véritable signature de Guillaume — est élaboré par macération de plantes fraîches en dame-jeannes. Liquoriste passionné, il crée également limoncello, eaux-de-vie, et développe des projets ambitieux autour du whisky et du rhum. Aujourd’hui, la Distillerie de la Plaine propose trois pastis au caractère affirmé : un classique intemporel, une version plus herbacée et une interprétation moderne de la mauresque, née d’une collaboration avec un bar marseillais. Production locale en petites séries, ingrédients naturels, inspirations méditerranéennes : Guillaume Strebler incarne le renouveau des spiritueux artisanaux à Marseille. La Distillerie de la Plaine, c’est la créativité, l’audace et le savoir‑faire marseillais mis en bouteille.

9 produits trouvés
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Cépages: Merlot × Muscadelle ×
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Cartacanta Montecucco
32,95$
Basile
Maremma/Montecucco, Toscane, Italie
Rouge
Importation privée
Cadran, Bergerac Blanc sec AOC
31,50$
Château Monestier La Tour
Sud-Ouest, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Cabernet Merlot
29,35$
Vigna Lenuzza
Rouge
À la SAQ
Riva Destra
35,50$
Vigna Lenuzza
Frioul, Italie
Rouge
Importation privée
Commandante Maremma Commandante Maremma
Commandante Maremma
36,50$
Basile
Maremma/Montecucco, Toscane, Italie
Rouge
Importation privée
Dame de onze heures, Saint-Émilion
88,50$
Dame de onze heures
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée
Tristo Vino Rosso Tristo Vino Rosso
Tristo Vino Rosso
41,50$
Marco Merli
Ombrie, Italie
Rouge
Importation privée
Il Terzo grado Il Terzo grado
Il Terzo grado
34,50$
The Juice Asylum
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Les Sources Bordeaux Supérieur Les Sources Bordeaux Supérieur
Les Sources Bordeaux Supérieur
39,95$
Château Jean Faux
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée