Langhe Nebbiolo
46,95$
Punset
Piémont, Italie
Bientôt disponible en importation privée
Producteur
Controcorrente
ItalieControcorrente veut dire à contre-courant en italien. Voilà une bonne description de la personnalité d’Enrico Ciroi, créateur du vermouth Controcorrente. Viticulteur, restaurateur et propriétaire d’une épicerie fine, Enrico est un bon vivant sympathique et fervent des vins naturels. Amateur de vermouth, il trouve que ceux qu’il goûte reflètent très peu les caractéristiques du vin qui est son produit de base. Il revient dans son patelin natal à Udine et se met à la recherche d’un producteur de vin naturel. Il rencontre Daniele Piccinin, viticulteur nature en Vénétie qui pratique l’agriculture biologique sur cinq hectares de vignes au nord-est de Vérone. Les deux originaux se comprennent et se lient rapidement d’amitié. Enrico lui confie son rêve de créer un vermouth qui utiliserait comme base un vin naturel capable de raconter les arômes d’Italie et de la Méditerranée. Daniele fournit les vins requis à Enrico qui ajoute ensuite des mélanges d’herbes et de fleurs sauvages italiennes. Des agrumes complètent la recette pour composer sa symphonie de saveurs typiquement méditerranéenne. Leur complicité donne naissance à trois vermouths avant-gardistes, différents et moins sucrés que les vermouth conventionnels. Tout ce qu’il faut pour satisfaire votre goût pour la différence au naturel!
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Affichage
Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC
36,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Nebbiolo d’Alba
37,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barolo Villero
142,50$
Giacomo Fenocchio
Barolo, Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barolo
71$
Giacomo Fenocchio
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Nebbiolo Langhe
30,50$
Ca Del Baio
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Barbaresco Vallegrande
62,50$
Ca Del Baio
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Autinbej, Barbaresco DOCG
46,75$
Ca Del Baio
Piémont, Italie
Rouge
À la SAQ
Bric Del Baio Nebbiolo Langhe
37,50$
Ca Del Baio
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
