Producteur

Il Marroneto

Italie, Montalcino

Avocat de formation et grand amateur de vin, Giuseppe Mori crée IL Marroneto en 1974. Ses fils Alessandro et Andrea, également avocats, s’impliquent immédiatement dans le vignoble et après leur premier millésime en 1980, Alessandro devient vigneron à temps plein. Le domaine est situé sur le versant nord de la colline de Montalcino à proximité de Sienne en Toscane. Le domaine compte près de 5,8 hectares de vignes plantées en trois temps : 10% en 1975, 10% en 1977 et le reste durant l’hiver 1982-1983. Alessandro adhère à une philosophie traditionnelle et minimaliste tant dans les vignes que dans la cave. Pour favoriser l’enracinement du sangiovese qui se nourrit en surface, les vignes qui sont toutes exposées au nord sont espacées de 3,6 mètres. Le respect des plantes s’exprime aussi par le bannissement des produits chimiques tels qu’herbicides et engrais modernes. La production n’est pas intensive et cette manière de faire s’exprime clairement dans les vins élaborés au domaine. Les vendanges débutent lorsque les tiges des grappes prennent des couleurs brûlées, signe que les raisins ont atteint la maturité recherchée. La fermentation avec des levures indigènes et un vieillissement traditionnel en fûts sont l’expression de la vision d’Alessandro qui veut créer des vins « strictement dérivés de la nature.  » IL Marroneto produit annuellement 26 000 bouteilles de vin que l’on qualifie d’élégant et riche en arômes, mais sans excès de concentration. Des vins de garde, tout naturellement!

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Bientôt disponible en SAQ (8) Bientôt disponible en importation privée (11) Importation privée (10) SAQ (7)
12 (6) 3 (2) 6 (12)
1500ml (2) 750ml (34)
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Pinò Pinò
Pinò
36,50$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
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Champagne Brut C. de Réserve Magnum
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Meursault Les Narvaux
165,95$
Vincent Bouzereau
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge Les Bénédictins Rouge
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Aux Boudots
Domaine Benoit Chevallier
Rouge
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Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir
62,50$
Domaine Jean Fournier
Importation privée
Givry Villages
59,95$
Domaine Ragot
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Fixin Les Petits Crais
108,95$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Les Longeroies
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Givry Vieilles Vignes Givry Vieilles Vignes
Givry Vieilles Vignes
68,95$
Domaine Ragot
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
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