Producteur

Tomassetti

Italie

La ferme Tomassetti a toujours excellé dans la production d’huile d’olive extra vierge d’une grande qualité. Situé dans la région des Marches, c’est en 2015 que les deux jeunes frères: Andrea et Matteo font l’acquisition de trois hectares de vieilles vignes entretenues en agriculture biologique depuis 30 ans. Fils d’une famille qui travaille la terre depuis plusieurs générations, ils se concentrent sur la production de vin en respect et en harmonie avec le terroir et l’environnement. Ils ont instauré de nouvelles approches qui permettent aux vins de s’exprimer pleinement à travers chacune des cuvées. Fertilisation des sols en lutte raisonnée et utilisation exclusive de levures indigènes lors de la fermentation alcoolique. Les deux frères s’occupent des opérations du vignoble. Matteo est un agronome et prend en charge l’entretien de la vigne et la vinification du vin. Il possède un doctorat spécialisé dans la fermentation alcoolique de bière. Andrea, quant à lui, est diplômé en économie et s’occupe de la partie entrepreneuriale et commerciale du vignoble. Ensemble ils forment une équipe de passionnés qui offrent une nouvelle vision 100% nature pour le futur de la région.

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Agriculture raisonnée (12) Biodynamique (2) Biologique (10) Nature (3) Production artisanale (1) Sans sulfites (3)
2 à 5 ans (7) 5 à 10 ans (2) 5 à 15 ans (1) 5 à 6 ans (1) 6 à 8 ans (3) 8-10 ans (3) Prêt à boire (8) plus de 10 ans (7)
Bientôt disponible en SAQ (8) Bientôt disponible en importation privée (11) Importation privée (10) SAQ (7)
12 (6) 3 (2) 6 (12)
1500ml (2) 750ml (34)
Affichage
Pinò Pinò
Pinò
36,50$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Champagne Brut C. de Réserve Magnum
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Meursault Les Narvaux
165,95$
Vincent Bouzereau
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge Les Bénédictins Rouge
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Aux Boudots
Domaine Benoit Chevallier
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir
62,50$
Domaine Jean Fournier
Importation privée
Givry Villages
59,95$
Domaine Ragot
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Fixin Les Petits Crais
108,95$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Les Longeroies
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Givry Vieilles Vignes Givry Vieilles Vignes
Givry Vieilles Vignes
68,95$
Domaine Ragot
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
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