Producteur

The Juice Asylum

Italie

The Juice Asylum est une activité secondaire. Connu principalement pour son rôle dans la cave d’Avignonesi, Alessio Guidi a lancé le projet Juice Asylum en 2016 afin de repousser les limites de la vinification naturelle en utilisant des fruits biodynamiques de haute qualité provenant des vignobles d’Avignonesi. Avec Juice Asylum, Alessio espère laisser le terroir parler de lui-même, et éviter de le mettre dans une boîte, ou « asile » comme il aime l’appeler. Tout est juteux, tous les raisins sont co-fermentés, vinifiés et mis en bouteille sans ajout de So2.

16 produits trouvés
Quels sont vos goûts?
Cépages: Ribolla × Syrah ×
Filtres
Blanc (2) Rosé (2) Rouge (12)
France (10) Italie (1) Slovénie (1)
Frioul (1) Languedoc (1) Primorska (1) Provence (1) Roussillon (1) Vallée du Rhône (7)
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Agriculture raisonnée (1) Biodynamique (2) Biologique (5) Nature (3) Non filtré (2) Sans sulfites (3)
5 à 10 ans (2) 8-10 ans (1) Prêt à boire (6) plus de 10 ans (2)
Bientôt disponible en SAQ (6) Bientôt disponible en importation privée (4) Importation privée (1) SAQ (5)
12 (2) 6 (3)
750ml (16)
Affichage
Ribolla Ribolla
Ribolla
Marjan Simcic
Primorska, Slovénie
Blanc
À la SAQ
Les 3 Pères
20,55$
Domaine Solence
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Mar i Muntanya Mar i Muntanya
Mar i Muntanya
38,50$
Domaine de l’Horizon
Roussillon, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Côte-Rôtie
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Côte-Rôtie ‘Le Mollard’
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
À la SAQ
Saint-Joseph Le Blanchard
Xavier Gérard
Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Nuit Grave Terrasses du Larzac
29,55$
Mas des Chimères
Languedoc, France
Rouge
À la SAQ
Pink is not Red Pink is not Red
Pink is not Red
37,50$
La Cave Apicole
Rosé
Bientôt disponible en importation privée
Ribolla Gialla Indigenously Ribolla Gialla Indigenously
Ribolla Gialla Indigenously
42,50$
Vigna Lenuzza
Frioul, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
314$
Xavier Gérard
Vallée du Rhône, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Love by Léoube
28,05$
Château Léoube
Provence, France
Rosé
À la SAQ
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