Producteur

Domaine Dupré-Goujon

France, Saint-Lager

Ce domaine est né de la rencontre de deux jeunes passionnés, Guillaume Goujon et Sébastien Dupré, qui voulaient devenir vignerons sur leur terre natale en Côte de Brouilly. Après des études en viticulture-œnologie, ils sont partis travailler une dizaine d’années chez d’autres vignerons tels le Domaine de Montcalmès et l’Oratoire St-Martin. Ils ont repris le domaine de l’oncle de Sébastien en 2015, en appellation Côte de Brouilly, avec des parcelles sur les faces sud et est du Mont Brouilly, en conversion bio. Leur credo est de travailler le plus naturellement possible, et tant aux vignes qu’au chai, aucun produit de synthèse ou intrant chimiques est utilisé. Sur les trois terroirs, les sols argilo-sableux issus de pierres bleues en mi-coteaux y exposent des vignes de gamay âgées entre 30 et 50 ans. À partir de celles-ci, ils façonnent des cuvées avec de la matière et de l’élégance. Les deux comparses favorisent la biodiversité dans les vignes avec une approche agro-écologique et une certification biologique en 2020. Ils privilégient une vinification naturelle avec des raisins partiellement égrappés, de longues macérations semi-carbonique en cuves et une fermentation spontanée avec les levures indigènes. Le résultat final est un vin croquant, frais, plein en volume et en finesse.

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Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
72,95$
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Reuilly ‘Les Pierres Plates’
Reuilly ‘Les Pierres Plates’
Loire, France
Blanc
À la SAQ
Cuvée Philippa Sancerre
47$
Domaine Paul Cherrier
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Sancerre La belle Oreille
52,25$
Domaine Paul Cherrier
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Saint-Bris Sauvignon
40,50$
Domaine Bersan
Bourgogne, France
Blanc
Importation privée
Cadran, Bergerac Blanc sec AOC
31,50$
Château Monestier La Tour
Sud-Ouest, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Le Prieuré de Saint-Céols Blanc Le Prieuré de Saint-Céols Blanc
Le Prieuré de Saint-Céols Blanc
38,95$
Joseph de Maistre
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Sancerre
40$
Domaine Paul Cherrier
Loire, France
Blanc
À la SAQ
Cuvée Cendrillon Cuvée Cendrillon
Cuvée Cendrillon
33$
Domaine de la Garrelière
Loire, France
Blanc
À la SAQ
Sancerre Cuvée Stéphane Sancerre Cuvée Stéphane
Sancerre Cuvée Stéphane
49,95$
Domaine Paul Cherrier
Loire, France
Blanc
Importation privée
La Confidente La Confidente
La Confidente
37,50$
Domaine de la Garrelière
Loire, France
Blanc
Importation privée
Sancerre
55,25$
Domaine Paul Cherrier
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
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