Région

Languedoc

France

Le Languedoc est une région viticole importante, avec une histoire remontant à l’Antiquité. Associé a la région du Roussillon, ses 246 000 hectares de vignes en font la plus vaste région viticole de France. Le Languedoc est bordé par la mer Méditerranée, la vallée du Rhône à l’est et par les contreforts de la chaîne montagneuse des Pyrénées à l’ouest. La région bénéficie d’un climat méditerranéen offrant un ensoleillement abondant, des brises marines rafraîchissantes et une multitude de types de sols variés. Ceci contribue à la création de nombreux microclimats, résultant en une grande diversité de vins. Le climat du Languedoc contribue également aux conditions de croissance optimales pour une grande variété de cépages. Les vins rouges sont généralement solaires et généreux sur des assemblages de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Les appellations comme Corbieres, Faugères et St-Chinian offrent des expressions plus riches et corsées, tandis que Pic-Saint-Loup et Terrasses du Larzac qui sont situés plus en élévation, offrent une approche plus élégante tout en gardant le profile gourmand et épaulé des vins du sud. Les vins blancs sont des exemples expressifs et vibrants utilisant principalement des variétés telles que le Grenache blanc, le Vermentino/Rolle, la Marsanne et la Roussanne. Ces dernières années, la région a connu une renaissance. Les viticulteurs se tournent vers la viticulture biologique et biodynamique, mettant véritablement l’accent sur la qualité plutôt que sur la quantité, favorisant ainsi une viticulture durable et une préservation des ressources naturelles. Les vins du Languedoc offrent un excellent rapport qualité-prix, et sont accessibles et authentiques.

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Cépages: Torrontes × Chardonnay ×
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Le Jet de Pierre Bourgogne
J Bambara & Cie
Bourgogne, France
Blanc
À la SAQ
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
St Aubin 1er Cru Les Champlots
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Chassagne-Montrachet Les Enceignières
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Puligny Montrachet Les Aubues
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Bientôt disponible en SAQ
Champagne Brut C. de Réserve Magnum
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière
Domaine Bruno Colin
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Chablis Grand Cru Grenouilles
142$
Louis Michel & Fils
Bourgogne, France
Blanc
À la SAQ
Chablis 1er Cru Montmains
80,50$
Louis Michel & Fils
Bourgogne, France
Blanc
Importation privée
Hautes-Côtes de Beaune Blanc
53,50$
Domaine Denis Carré
Bourgogne, France
Blanc
Importation privée
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