Producteur

Marco Merli

Italie, Casa del Diavolo

Il y a plus de dix ans, Marco Merli a abandonné sa carrière dans le design vestimentaire pour s’investir dans sa véritable vocation de vigneron naturaliste en Ombrie, avec des vignes que son père Enzo conservait comme projet de retraite. Au fil des ans, il s’est lancé dans la recherche de vieux vignobles laissés pour compte afin de les reconvertir. Suite à leur acquisition, celui-ci a apporté une précision rigoureuse et une esthétique bohème aux vignes cultivées. Aujourd’hui, il s’agit de 9 hectares de vignes biologiques et biodynamiques, cultivés sans utilisation d’intrants en SO2, en fermentation sur levures indigènes, non filtrés et non collés. Marco travaille uniquement avec des cépages traditionnels, tels que le Sangiovese, Ciliegiolo, Trebbiano et le Verdicchio, souvent en complantation. De plus, la fermentation des vins a lieu parcelle par parcelle, cépage par cépage, avant l’assemblage final éventuel. Ce sont des vins aux caractéristiques majoritairement minérales et végétales qui sortent de son domaine, tout aussi exquis les uns que les autres.

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Agriculture raisonnée (21) Biodynamique (22) Biologique (37) Nature (17) Non filtré (5) Production artisanale (1) Sans sulfites (12) Vegan (1)
1 à 3 ans (6) 2 à 5 ans (6) 3 à 4 ans (3) 5 à 10 ans (13) 5 à 6 ans (5) Prêt à boire (27) plus de 10 ans (9)
Bientôt disponible en SAQ (25) Bientôt disponible en importation privée (31) Importation privée (24) SAQ (23)
12 (30) 3 (5) 6 (20)
1000ml (2) 1500ml (6) 750ml (95)
Affichage
Châteauneuf-du-Pape Blanc Châteauneuf-du-Pape Blanc
Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Rhône méridional, Vallée du Rhône, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Le Litre du Ridge Blanc Le Litre du Ridge Blanc
Le Litre du Ridge Blanc
Québec, Canada
Blanc , 1000ml
À la SAQ
Le Jet de Pierre Bourgogne
J Bambara & Cie
Bourgogne, France
Blanc
À la SAQ
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Grechetto Grechetto
Grechetto
34,95$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Blanc
Importation privée
Côtes du Rhône Blanc Côtes du Rhône Blanc
Côtes du Rhône Blanc
34,95$
Château Gigognan
Le Rhône méridional, Vallée du Rhône, France
Blanc
Importation privée
St Aubin 1er Cru Les Champlots
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Chassagne-Montrachet Les Enceignières
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Puligny Montrachet Les Aubues
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Le Berceau des Fées Magnum Le Berceau des Fées Magnum
Le Berceau des Fées Magnum
129,54$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
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