Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Rhône méridional, Vallée du Rhône, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Producteur
Domaine Jean Fournier
France, Marsannay-la-CôteBien que le vignoble date du 17e siècle, Jean Fournier ne s’installe à Marsannay, en Côte-de-Nuits, qu’en 1962. Actuellement, le domaine de 16 hectares est géré par le jeune et dynamique Laurent, le fils de Jean, qui crée des vins avec beaucoup d’intégrité et un style complètement non-interventionniste. Sur ces sols argilo-calcaires, les vignes de pinot noir entre 20 et 70 ans sont converties en agriculture biologique et certifiées Écocert en 2008, et en pratiques biodynamiques depuis 2016. À travers les diverses parcelles de Marsannay, ce travail rigoureux permet aux vieilles vignes de pinot noir de contribuer à l’immense pureté et finesse dans les vins. Aussi unique au domaine, une parcelle de vignes d’aligoté de plus de 80 ans qui donne des vins d’une grande fraîcheur et concentration. Après la vendange et le tri minutieux manuels, la macération se fait en cuves de béton et la fermentation se poursuit en barriques avec les levures indigènes jusqu’à trois semaines. Les vins sont élevés en vieux foudres de 500 et 600 litres pendant trois ans avec une filtration et un collage naturel. Le résultat est l’élaboration de vins précis avec de superbes textures et profondeurs.
Quels sont vos goûts?
Types:
Blanc ×
Filtres
Ca Del Baio
(1)
Cascina Val del Prete
(1)
Château Gigognan
(2)
Château Léoube
(1)
Château Monestier La Tour
(1)
Château de Rougeon
(4)
Clos Canarelli
(1)
Conestabile della Staffa
(1)
Domaine Bersan
(3)
Domaine Bru-Baché
(1)
Domaine Bruno Colin
(7)
Domaine Denis Carré
(3)
Domaine Fontchêne – René Milan
(1)
Domaine Jean Fournier
(2)
Domaine Jean-Claude Bachelet
(8)
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
(6)
Domaine Paul Cherrier
(5)
Domaine Ragot
(1)
Domaine aux Moines
(4)
Domaine de la Garrelière
(2)
Famille Laudet
(1)
Garcia Perez
(2)
Gini
(3)
Gulfi
(2)
Il Mortellito
(2)
J Bambara & Cie
(1)
Joseph de Maistre
(2)
Julien Braud
(3)
Louis Michel & Fils
(10)
Luca Bambara
(4)
Marco Merli
(1)
Marjan Simcic
(2)
Paso a Paso
(1)
Stoss Lee
(1)
Terenzuola Di Ivan Giuliani
(2)
Tomassetti
(1)
Vigna Lenuzza
(1)
Vincent Bouzereau
(3)
Vinyes del Terrer
(1)
Xavier Gérard
(1)
Albarola
(1)
Aligoté
(5)
Barbera
(1)
Barroque
(1)
Bourboulenc
(1)
Carricante
(2)
Cataratto
(6)
Chardonnay
(37)
Chenin
(2)
Chenin Blanc
(2)
Clairette
(3)
Criollas Grande
(1)
Friulano
(1)
Garganega
(3)
Grechetto
(1)
Grenache blanc
(2)
Grillo
(2)
Gros Manseng
(2)
Macabeo
(1)
Macabeu
(1)
Marsanne
(2)
Melon de Bourgogne
(3)
Moscatel
(1)
Muscadelle
(1)
Pedro Ximenez
(1)
Pinot Blanc
(2)
Pinot Gris
(2)
Pinot Noir
(1)
Ribolla
(1)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
(3)
Rolle
(1)
Roussanne
(2)
Sangiovese
(1)
Sauvignon Blanc
(15)
Sylvaner
(1)
Sémillon
(1)
Torrontes
(1)
Trebbiano
(1)
Ugni blanc
(1)
Verdicchio
(1)
Vermentino
(3)
Viognier
(1)
Affichage
Le Litre du Ridge Blanc
Québec, Canada
Blanc , 1000ml
À la SAQ
Le Jet de Pierre Bourgogne
J Bambara & Cie
Bourgogne, France
Blanc
À la SAQ
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Grechetto
34,95$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Blanc
Importation privée
Côtes du Rhône Blanc
34,95$
Château Gigognan
Le Rhône méridional, Vallée du Rhône, France
Blanc
Importation privée
St Aubin 1er Cru Les Champlots
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Chassagne-Montrachet Les Enceignières
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Puligny Montrachet Les Aubues
Domaine Jean-Claude Bachelet
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Le Berceau des Fées Magnum
129,54$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
