Sud-Ouest

La région viticole du Sud-Ouest de la France n’est pas particulièrement connue. Son climat, ses cépages et son style général de vin sont comparables à ceux de la région mondialement réputée de Bordeaux, mais avec une richesse légèrement plus prononcée et une concentration plus élevée. Ici, vous trouverez des vins rouges audacieux et structurés élaborés à partir des cépages locaux Malbec, Tannat et Fer Servadou, ainsi que du Merlot et du Cabernet Sauvignon, qui sont également largement cultivés. Les blancs sont expressifs, frais et vibrants, et sont principalement élaborés à partir de Petit Manseng, Gros Manseng, Colombard et Len de l’El. En plus des vins tranquilles, le Sud-Ouest produit des vins doux exceptionnels sous les appellations Jurançon et Monbazillac. Ces vins sont élaborés à partir de raisins récoltés tardivement et affectés par la pourriture noble, ce qui confère au vin fini sa douceur et des notes caractéristiques de miel, de fleurs et de noisette.