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Domaine de la Garrelière

France, Razines

Les Conseillers du Cardinal de Richelieu – Jean-Armand du Plessis (1585 -1642) – avaient repéré ces lieux déjà plantés de vignes et décidèrent d’agrandir le vignoble pour désaltérer les habitants de la nouvelle ville de Richelieu érigée non-loin de là. Dans les années 1850-1900, le domaine comportait déjà 60 hectares de vignes et des nouveaux chais furent construits. La Famille Plouzeau a acquis ce domaine en 1973 et François Plouzeau y travaille depuis 1985. Avec son épouse Pascale, François travaille ses vignes et ses vins avec autant de bon sens que d’intuition. Loin de la pensée conventionnelle et dans un esprit de recherche, la culture de ses vignes et l’élevage de ses vins respectent les lois de dame nature. La passion et la philosophie apportées à tout son travail, place les vins du domaine hors des goûts stéréotypés ou technologiques. Depuis 1993, François Plouzeau travaille le Domaine de la Garrelière selon les préceptes de la biodynamie. Situé à proximité du village de Richelieu au sud de la Touraine, le domaine est aujourd’hui considéré comme l’un des plus dynamiques de l’appellation. Les vignes sont dispersées sur une mosaïque de sols argilo-calcaires, composés également de cailloux et de sable.

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