Producteur

The Juice Asylum

Italie

The Juice Asylum est une activité secondaire. Connu principalement pour son rôle dans la cave d’Avignonesi, Alessio Guidi a lancé le projet Juice Asylum en 2016 afin de repousser les limites de la vinification naturelle en utilisant des fruits biodynamiques de haute qualité provenant des vignobles d’Avignonesi. Avec Juice Asylum, Alessio espère laisser le terroir parler de lui-même, et éviter de le mettre dans une boîte, ou « asile » comme il aime l’appeler. Tout est juteux, tous les raisins sont co-fermentés, vinifiés et mis en bouteille sans ajout de So2.

28 produits trouvés
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Particuliarités: Sans sulfites ×
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Agriculture raisonnée (43) Biodynamique (43) Biologique (96) Nature (47) Non filtré (16) Production artisanale (4) Sans sulfites (28) Vegan (8)
2 à 5 ans (2) Prêt à boire (25) plus de 10 ans (1)
Bientôt disponible en SAQ (2) Bientôt disponible en importation privée (9) Importation privée (5) SAQ (12)
12 (6) 6 (8)
1500ml (1) 750ml (27)
Affichage
Pinò Pinò
Pinò
36,50$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Mar i Muntanya Mar i Muntanya
Mar i Muntanya
38,50$
Domaine de l’Horizon
Roussillon, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Soave Classico Le Robine
33,95$
Gini
Vénétie, Italie
Blanc
Importation privée
Gamay Sans Tra La La Gamay Sans Tra La La
Gamay Sans Tra La La
35$
Domaine de la Garrelière
Loire, France
Rouge
À la SAQ
Pinot Gris Lieu-dit Letzenberg
56,95$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Soave Classico Soave Classico
Soave Classico
25,90$
Gini
Vénétie, Italie
Blanc
À la SAQ
Blanc Las Criollas
20,90$
Paso a Paso
Mendoza, Argentine
Blanc
À la SAQ
Crémant d’Alsace Brut Nature
Crémant d’Alsace Brut Nature
40,25$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Mousseux blanc
À la SAQ
Primo Incontro Garganega Frizzante Primo Incontro Garganega Frizzante
Primo Incontro Garganega Frizzante
23,50$
Davide Vignato
Vénétie, Italie
Mousseux blanc
Bientôt disponible en SAQ
Clarete Las Criollas
20,05$
Paso a Paso
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ
Vino Bianco Magnum Vino Bianco Magnum
Vino Bianco Magnum
44,95$
Tomassetti
Marche, Italie
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Riesling Vieilles Vignes
Riesling Vieilles Vignes
57,50$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
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