Producteur

Vincent Bouzereau

France, Meursault

Le domaine a été créé en 1990, et exploite 11 hectares de vignes (6 en Chardonnay, 4 en Pinot Noir et 1 en Aligoté). La majorité des parcelles sont sur la commune de Meursault, mais le domaine travaille également des vignes à Puligny, Monthélie, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune et sur la montagne de Corton. Ce qui distingue le domaine, c’est l’intérêt qui y est porté aux pieds de vigne puisque Pierre, père de Vincent, a toujours reproduit ses plants de vignes en sélection massale et les vignes actuelles sont issues de sélection pré-phylloxérique. Ils repèrent les pieds qui leur paraissent qualitatifs, sains, et conservent les bois de taille pour les reproduire sur des portes-greffe sélectionnés. Cette pratique permet d’avoir une meilleure biodiversité par rapport à la sélection clonale. Leurs techniques culturales sont semblables à celle des vignerons qui revendiquent des vins de terroir, travail des sols, donc désherbage mécanique afin de favoriser la vie microbienne.

28 produits trouvés
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Agriculture raisonnée (43) Biodynamique (43) Biologique (96) Nature (47) Non filtré (16) Production artisanale (4) Sans sulfites (28) Vegan (8)
2 à 5 ans (2) Prêt à boire (25) plus de 10 ans (1)
Bientôt disponible en SAQ (2) Bientôt disponible en importation privée (9) Importation privée (5) SAQ (12)
12 (6) 6 (8)
1500ml (1) 750ml (27)
Affichage
Pinò Pinò
Pinò
36,50$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Mar i Muntanya Mar i Muntanya
Mar i Muntanya
38,50$
Domaine de l’Horizon
Roussillon, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Soave Classico Le Robine
33,95$
Gini
Vénétie, Italie
Blanc
Importation privée
Gamay Sans Tra La La Gamay Sans Tra La La
Gamay Sans Tra La La
35$
Domaine de la Garrelière
Loire, France
Rouge
À la SAQ
Pinot Gris Lieu-dit Letzenberg
56,95$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Soave Classico Soave Classico
Soave Classico
25,90$
Gini
Vénétie, Italie
Blanc
À la SAQ
Blanc Las Criollas
20,90$
Paso a Paso
Mendoza, Argentine
Blanc
À la SAQ
Crémant d’Alsace Brut Nature
Crémant d’Alsace Brut Nature
40,25$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Mousseux blanc
À la SAQ
Primo Incontro Garganega Frizzante Primo Incontro Garganega Frizzante
Primo Incontro Garganega Frizzante
23,50$
Davide Vignato
Vénétie, Italie
Mousseux blanc
Bientôt disponible en SAQ
Clarete Las Criollas
20,05$
Paso a Paso
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ
Vino Bianco Magnum Vino Bianco Magnum
Vino Bianco Magnum
44,95$
Tomassetti
Marche, Italie
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Riesling Vieilles Vignes
Riesling Vieilles Vignes
57,50$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
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