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The Juice Asylum

Italie

The Juice Asylum est une activité secondaire. Connu principalement pour son rôle dans la cave d’Avignonesi, Alessio Guidi a lancé le projet Juice Asylum en 2016 afin de repousser les limites de la vinification naturelle en utilisant des fruits biodynamiques de haute qualité provenant des vignobles d’Avignonesi. Avec Juice Asylum, Alessio espère laisser le terroir parler de lui-même, et éviter de le mettre dans une boîte, ou « asile » comme il aime l’appeler. Tout est juteux, tous les raisins sont co-fermentés, vinifiés et mis en bouteille sans ajout de So2.

8 produits trouvés
MiKron Malbec MiKron Malbec
MiKron Malbec
19,35$
Krontiras
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
31,50$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Importation privée
Rosso Lambrusco Nature Vegan, IGP Rosso dell’Emilia
24,60$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux rouge
Bientôt disponible en SAQ
Terrebianche Zero Vegan Brut Nature Terrebianche Zero Vegan Brut Nature
Terrebianche Zero Vegan Brut Nature
26,60$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Mousseux blanc
À la SAQ
SanRosé Zero Brut Nature Vegan
31$
Terraquilia
Émilie-Romagne, Italie
Rosé
À la SAQ
Natural Malbec Mendoza Natural Malbec Mendoza
Natural Malbec Mendoza
22,60$
Krontiras
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ
Bianco en su piel de la familia Macabeo
29,50$
Garcia Perez
Murcie, Espagne
Blanc
Importation privée
Tinto de la familia 100% Bobal Tinto de la familia 100% Bobal
Tinto de la familia 100% Bobal
22,20$
Garcia Perez
Murcie, Espagne
Rouge
À la SAQ