Producteur

Distillerie de La Plaine

France, Marseille

En 2019, Guillaume Strebler insuffle une nouvelle énergie au quartier vibrant de La Plaine, près du Cours Julien à Marseille, en y fondant la Distillerie de la Plaine. Nichée dans les anciens locaux d’une brasserie, l’adresse reflète parfaitement son ADN : un esprit artisanal, urbain, créatif, profondément ancré dans la culture marseillaise. La distillerie se distingue par une production 100 % artisanale, réalisée entièrement à la main. Gin et vodka prennent forme dans un alambic charentais en cuivre, tandis que le pastis — véritable signature de Guillaume — est élaboré par macération de plantes fraîches en dame-jeannes. Liquoriste passionné, il crée également limoncello, eaux-de-vie, et développe des projets ambitieux autour du whisky et du rhum. Aujourd’hui, la Distillerie de la Plaine propose trois pastis au caractère affirmé : un classique intemporel, une version plus herbacée et une interprétation moderne de la mauresque, née d’une collaboration avec un bar marseillais. Production locale en petites séries, ingrédients naturels, inspirations méditerranéennes : Guillaume Strebler incarne le renouveau des spiritueux artisanaux à Marseille. La Distillerie de la Plaine, c’est la créativité, l’audace et le savoir‑faire marseillais mis en bouteille.

8 produits trouvés
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Producteurs: Distillerie de La Plaine × Domaine Jean Fournier ×
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Aligoté (1) Pinot Blanc (1) Pinot Gris (1) Pinot Noir (5)
Agriculture raisonnée (3)
2 à 5 ans (4)
Bientôt disponible en SAQ (2) Bientôt disponible en importation privée (3) Importation privée (2) SAQ (1)
6 (5)
700ml (1) 750ml (7)
Affichage
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Pastis de la Plaine
Distillerie de La Plaine
, 700ml
À la SAQ
Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir
62,50$
Domaine Jean Fournier
Importation privée
Fixin Les Petits Crais
108,95$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Les Longeroies
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
61,75$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Cuvée Saint-Urbain, Bourgogne Aligoté
56,95$
Domaine Jean Fournier
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Bourgogne Origines
60,50$
Domaine Jean Fournier
Blanc
Bientôt disponible en importation privée