Producteur

Terraquilia

Italie, Guiglia

Terraquilia est née d’une idée et de l’ambition de Romano Mattioli de rendre hommage à l’héritage viticole légué par son père Arturo. C’est en décidant de commencer son périple de vigneron, en s’installant dans la ferme Conca d’oro di Guglia, que l’idée s’est transmise à la vigne. À 490m d’altitude entre les collines et le château de Guglia, le vignoble prend vie. Des vignes adaptées au territoire sont plantées en 2004, et c’est en 2007 que les premières récoltes sont fructueuses. Tout travail de la vigne et au chai est manuel, reflétant les valeurs d’Arturo transmises à Romano. C’est en 2009 que la marque Terraquilia est née, rendant hommage à l’ancienne appellation de ce lieu. Ayant beaucoup évolué au fil du temps, aujourd’hui le vignoble est divisé en trois fermes et se spécialise dans la production de vins pétillants authentiques à la méthode ancestrale, mais aussi en une variété de vins tranquilles. Le modus operandi demeure néanmoins toujours le même, créer des vins à l’image du terroir et de la nature, minimisant l’impact de la culture sur l’environnement et en proposant des vins purs et naturels avec aucun ajout d’intrants. Ce vignoble est un véritable bijou bio et nature de la province de Modène.

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Saint-Bris Sauvignon

40,50$

Domaine Bersan

Bourgogne, France

Blanc

Importation privée

Bourgogne Côte d’Auxerre Pinot Noir

43,95$

Domaine Bersan

Bourgogne, France

Rouge

Bientôt disponible en importation privée

Saint-Bris ‘Mont Embrasé’

37$

Domaine Bersan

Bourgogne, France

Blanc

À la SAQ

Chablis Les Ouches

58,50$

Domaine Bersan

Bourgogne, France

Blanc

Bientôt disponible en importation privée