Producteur

Domaine Pierre Gelin

France, Fixin

Située en Côte de Nuits, entre Marsannay et Gevrey-Chambertin, la propriété exploite plus de douze hectares de vignes en appellations Fixin et Gevrey-Chambertin. Depuis 1969, le domaine est dirigé par Stéphen Gelin et par son fils Pierre-Emmanuel qui assure la succession. Ce dernier porte un soin particulier à la méthode culturale pour favoriser un apport de fruits de grande qualité. Sur le terrain, les fertilisants utilisés sont naturels et issus de l’agriculture biologique alors que sur la vigne un ébourgeonnage très sélectif et un effeuillage manuel sont pratiqués. La famille Gelin préconise une approche traditionnelle de la vinification et il en résulte des vins remarquables, bien structurés qui se dévoilent pleinement après quelques années en cave. Active sur les terroirs de Fixin (prononcé Fissin) et de Gevrey-Chambertin, la famille Gelin est soucieuse de l’environnement. Elle fait partie de ces producteurs qui suivent les principes de l’agriculture biologique sans en rechercher les certifications. Le domaine possède deux climats (parcelles) en monopole soit le Clos Napoléon, premier cru sur l’appellation Fixin et le Clos Meixvelle sur Gevrey-Chambertin. Depuis 2011, toujours dans un souci de minimiser son impact sur l’environnement, l’exploitation a déménagé dans un bâtiment moderne avec de nouvelles cuveries et un système de récupération des eaux usées.

10 produits trouvés

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Producteurs: Domaine Pierre Gelin × Bordiga ×

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Vermouth Bianco

36,95$

Bordiga

Piémont, Italie

Bientôt disponible en importation privée

Fixin Premier Cru Les Hervelets

115,75$

Domaine Pierre Gelin

Bourgogne, France

Rouge

Bientôt disponible en SAQ

Fixin Premier Cru Clos Napoléon

133,75$

Domaine Pierre Gelin

Bourgogne, France

Rouge

Bientôt disponible en SAQ

Amaro Riserva St-Hubertus

75,50$

Bordiga

Piémont, Italie

, 700ml

Bientôt disponible en importation privée

Centoerbe

66,50$

Bordiga

Piémont, Italie

, 700ml

Bientôt disponible en importation privée

Amaro Dilei

65,95$

Bordiga

Piémont, Italie

, 700ml

Bientôt disponible en importation privée

Genepy Artemisia

79,95$

Bordiga

Piémont, Italie

, 700ml

Bientôt disponible en importation privée

Vermouth Extra Dry

38,50$

Bordiga

Piémont, Italie

Bientôt disponible en importation privée

Vermouth Classico

38,95$

Bordiga

Piémont, Italie

Importation privée

Fixin Villages

79,50$

Domaine Pierre Gelin

Bourgogne, France

Rouge

À la SAQ