La grande aventure de ce domaine débute en 1820 quand Jean Dominique Laudet décide de concrétiser son rêve de produire un vieil alcool appelé Armagnac. Il acquiert le Château de Laballe à Porteboscq, au cœur du Bas-Armagnac entre les Landes et le Gers. Il s’écoulera 150 ans avant que Noël Laudet décide dans les années 1970 de diversifier la production du domaine en décidant d’élaborer un vin blanc sec. En 2007, Cyril Laudet, de la huitième génération, et sa femme Julie, décident de mettre en valeur le terroir des Sables Fauves. Très actif et conscient de la valeur des terroirs, Cyril diversifiera ensuite encore plus la production en acquérant le Domaine Cazalet en 2011 et le Domaine La Pointe en 2018. Depuis que Cyril et Julie gèrent les domaines, ils ont étendu la gamme des vins produits en élaborant des vins blancs secs et moelleux, des rosés et des vins rouges sur trois appellations. Le Domaine La Balle compte 40 hectares dédiés aux armagnacs et aux vins fins d’appellations IGP Landes et Côtes de Gascogne. Le terroir appelé Sables Fauves est un terroir singulier, rare même et peu étendu; on y retrouve des dépôts argilo-limoneux qui regorgent d’oxyde de fer donnant au sol une couleur rouge avec des reflets orange. Les cépages blancs s’épanouissent dans ce sol qui leur confère minéralité et finesse. Le domaine compte cinq hectares et demis de gros manseng cultivés en agriculture biologique dont trois et demis en biodynamie. On y trouve aussi des cépages autochtones comme le tannat, l’ugni blanc et le colombard que Cyril apprécie pour conserver et témoigner de l’identité de la région. Conduite en bio et dynamie selon les parcelles, la viticulture est faite selon les méthodes conventionnelles et menée dans le respect de la nature et des écosystèmes en place. Les sols sont travaillés un rang sur deux en favorisant l’enherbement naturel sur le deuxième rang. Tout est mis en œuvre pour permettre aux terroirs d’exprimer leur spécificité identitaire avec une touche contemporaine dans le respect des traditions familiales.
