Rosso di Montalcino Selezione Iacopo
138,50$
Il Marroneto
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Producteur
Mas des Chimères
France, OctonDepuis plusieurs générations, la famille Dardé travaille la terre à Octon, dans l’Hérault, en Languedoc. À partir des années 1960, elle se concentre sur la culture de la vigne et vend ses raisins à la cave coopérative du village. En 1993, Guilhem s’installe dans sa propre cave et crée le Mas des Chimères. Sur les plateaux basaltiques, les vignes de 5 à 90 ans, aux faibles rendements, sont cultivées en agriculture biologique et certifiées Ecocert. Les cépages régionaux de Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre sont les plus plantés aux côtés de Muscat à petits grains et autres cépages blancs locaux. Avec la création de l’appellation Terrasses du Larzac en 2014, la famille veut mettre à l’honneur ce terroir distinctif. De façon générale, la vendange est manuelle et les raisins sont tous égrappés. Les cuvaisons et macérations sont assez longues, jusqu’à 2 mois, et les fermentations s’effectuent toujours avec les levures indigènes et sans soufre. Les élevages se font en barriques de 400 et 600 l. ni filtrés, ni collés et avec très peu de soufre ajouté pour les rouges et légèrement filtrés pour les blancs et le rosé. Le domaine crée des vins authentiques, fier représentant du terroir de Larzac.
Quels sont vos goûts?
Filtres
Baricci
(3)
Basile
(2)
Bordiga
(7)
Ca Del Baio
(6)
Cascina Val del Prete
(3)
Champagne Perseval-Farge
(4)
Château Gigognan
(4)
Château Jean Faux
(1)
Château Léoube
(2)
Château Monestier La Tour
(1)
Château de Rougeon
(7)
Clos Canarelli
(4)
Conestabile della Staffa
(6)
Controcorrente
(1)
Dame de onze heures
(2)
Davide Vignato
(1)
Distillerie de La Plaine
(1)
Domaine Benoit Chevallier
(7)
Domaine Bersan
(4)
Domaine Bru-Baché
(1)
Domaine Bruno Colin
(7)
Domaine Denis Carré
(7)
Domaine Dupré-Goujon
(6)
Domaine Fontchêne – René Milan
(2)
Domaine Jean Fournier
(7)
Domaine Jean-Claude Bachelet
(9)
Domaine La Réméjeanne
(2)
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
(8)
Domaine Miolanne
(1)
Domaine Paul Cherrier
(5)
Domaine Pierre Gelin
(3)
Domaine Ragot
(5)
Domaine Solence
(1)
Domaine aux Moines
(4)
Domaine de l’Horizon
(1)
Domaine de la Garrelière
(4)
Domaines Bunan
(2)
Famille Laudet
(1)
Francesco Boschis
(2)
Garcia Perez
(3)
Giacomo Fenocchio
(7)
Gini
(3)
Gulfi
(8)
Il Marroneto
(7)
Il Mortellito
(4)
J Bambara & Cie
(1)
Joseph de Maistre
(4)
Julien Braud
(3)
Krontiras
(2)
La Cave Apicole
(1)
Le Ragnaie
(8)
Louis Michel & Fils
(10)
Luca Bambara
(10)
Marco Merli
(4)
Marjan Simcic
(2)
Mas des Chimères
(1)
Paso a Paso
(2)
Punset
(6)
Rocche Costamagna
(6)
San Polino
(2)
Secondo Marco
(3)
Stoss Lee
(3)
Tenuta di Bibbiano
(4)
Terenzuola Di Ivan Giuliani
(2)
Terraquilia
(5)
The Juice Asylum
(1)
Tomassetti
(1)
Torre Alle Tolfe
(2)
Val delle Corti
(1)
Vigna Lenuzza
(4)
Vincent Bouzereau
(3)
Vinyes del Terrer
(2)
Xavier Gérard
(7)
Affichage
Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie
Il Marroneto
Rouge
À la SAQ
Ignaccio Rosso di Montalcino
Il Marroneto
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Nuit Grave Terrasses du Larzac
29,55$
Mas des Chimères
Languedoc, France
Rouge
À la SAQ
Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie Magnum
1 720,75$
Il Marroneto
Rouge , 1500ml
À la SAQ
Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie
530,50$
Il Marroneto
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Rosso di Montalcino Selezione Iacopo
Il Marroneto
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Brunello di Montalcino Il Marroneto
183,25$
Il Marroneto
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
