Producteur

The Juice Asylum

Italie

The Juice Asylum est une activité secondaire. Connu principalement pour son rôle dans la cave d’Avignonesi, Alessio Guidi a lancé le projet Juice Asylum en 2016 afin de repousser les limites de la vinification naturelle en utilisant des fruits biodynamiques de haute qualité provenant des vignobles d’Avignonesi. Avec Juice Asylum, Alessio espère laisser le terroir parler de lui-même, et éviter de le mettre dans une boîte, ou « asile » comme il aime l’appeler. Tout est juteux, tous les raisins sont co-fermentés, vinifiés et mis en bouteille sans ajout de So2.

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Château Jean Faux (1) Dame de onze heures (2)
Cabernet Franc (2) Merlot (2)
Biodynamique (1) Biologique (1) Nature (1)
5 à 10 ans (1) plus de 10 ans (1)
Bientôt disponible en importation privée (1) Importation privée (2)
12 (1) 3 (1) 6 (1)
1500ml (1) 750ml (2)
Affichage
La Jarre Magnum
191,50$
Dame de onze heures
Bordeaux, France
Rouge , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Dame de onze heures, Saint-Émilion
88,50$
Dame de onze heures
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée
Les Sources Bordeaux Supérieur Les Sources Bordeaux Supérieur
Les Sources Bordeaux Supérieur
39,95$
Château Jean Faux
Bordeaux, France
Rouge
Importation privée