Producteur

The Juice Asylum

Italie

The Juice Asylum est une activité secondaire. Connu principalement pour son rôle dans la cave d’Avignonesi, Alessio Guidi a lancé le projet Juice Asylum en 2016 afin de repousser les limites de la vinification naturelle en utilisant des fruits biodynamiques de haute qualité provenant des vignobles d’Avignonesi. Avec Juice Asylum, Alessio espère laisser le terroir parler de lui-même, et éviter de le mettre dans une boîte, ou « asile » comme il aime l’appeler. Tout est juteux, tous les raisins sont co-fermentés, vinifiés et mis en bouteille sans ajout de So2.

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Prêt à boire (4)
SAQ (4)
750ml (4)
Affichage
MiKron Malbec MiKron Malbec
MiKron Malbec
19,35$
Krontiras
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ
Blanc Las Criollas
20,90$
Paso a Paso
Mendoza, Argentine
Blanc
À la SAQ
Clarete Las Criollas
20,05$
Paso a Paso
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ
Natural Malbec Mendoza Natural Malbec Mendoza
Natural Malbec Mendoza
22,60$
Krontiras
Mendoza, Argentine
Rouge
À la SAQ