Producteur

Vincent Bouzereau

France, Meursault

Le domaine a été créé en 1990, et exploite 11 hectares de vignes (6 en Chardonnay, 4 en Pinot Noir et 1 en Aligoté). La majorité des parcelles sont sur la commune de Meursault, mais le domaine travaille également des vignes à Puligny, Monthélie, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune et sur la montagne de Corton. Ce qui distingue le domaine, c’est l’intérêt qui y est porté aux pieds de vigne puisque Pierre, père de Vincent, a toujours reproduit ses plants de vignes en sélection massale et les vignes actuelles sont issues de sélection pré-phylloxérique. Ils repèrent les pieds qui leur paraissent qualitatifs, sains, et conservent les bois de taille pour les reproduire sur des portes-greffe sélectionnés. Cette pratique permet d’avoir une meilleure biodiversité par rapport à la sélection clonale. Leurs techniques culturales sont semblables à celle des vignerons qui revendiquent des vins de terroir, travail des sols, donc désherbage mécanique afin de favoriser la vie microbienne.

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Arneis (2) Barbera (5) Chardonnay (1) Dolcetto (1) Freisa (1) Nebbiolo (16)
Agriculture raisonnée (7) Biodynamique (2) Biologique (2)
2 à 5 ans (2) 5 à 10 ans (5) 5 à 15 ans (1) 5 à 6 ans (1) 6 à 8 ans (1) Prêt à boire (2) plus de 10 ans (8)
Bientôt disponible en SAQ (3) Bientôt disponible en importation privée (12) Importation privée (13) SAQ (6)
12 (12) 6 (13)
700ml (4) 750ml (30)
Affichage
Langhe Nebbiolo
46,95$
Punset
Piémont, Italie
Bientôt disponible en importation privée
Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC
Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC
36,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Nebbiolo d’Alba Nebbiolo d’Alba
Nebbiolo d’Alba
37,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva Barbaresco Campo Quadro Riserva
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG Barolo del Comune di La Morra DOCG
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barbera d’Alba DOC Barbera d’Alba DOC
Barbera d’Alba DOC
34,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Bosco delle Cicale Langhe Freisa
Bosco delle Cicale Langhe Freisa
33,95$
Francesco Boschis
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Vigna Dei Prey Dogliani Superiore Vigna Dei Prey Dogliani Superiore
Vigna Dei Prey Dogliani Superiore
37,95$
Francesco Boschis
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Luèt Roero Arneis
Luèt Roero Arneis
28,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barbera d’Alba Serra dè Gatti
30,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Barbera d’Alba, Superiore Rocche delle Rocche
40,50$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
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