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The Juice Asylum

Italie

The Juice Asylum est une activité secondaire. Connu principalement pour son rôle dans la cave d’Avignonesi, Alessio Guidi a lancé le projet Juice Asylum en 2016 afin de repousser les limites de la vinification naturelle en utilisant des fruits biodynamiques de haute qualité provenant des vignobles d’Avignonesi. Avec Juice Asylum, Alessio espère laisser le terroir parler de lui-même, et éviter de le mettre dans une boîte, ou « asile » comme il aime l’appeler. Tout est juteux, tous les raisins sont co-fermentés, vinifiés et mis en bouteille sans ajout de So2.

75 produits trouvés
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Agriculture raisonnée (14) Biodynamique (10) Biologique (23) Nature (10) Non filtré (3) Production artisanale (1) Sans sulfites (5) Vegan (2)
1 à 3 ans (2) 2 à 5 ans (4) 3 à 4 ans (1) 5 à 10 ans (10) 5 à 6 ans (4) 6 à 8 ans (1) 8-10 ans (2) Prêt à boire (20) plus de 10 ans (6)
Bientôt disponible en SAQ (57) Bientôt disponible en importation privée (83) Importation privée (75) SAQ (76)
12 (46) 3 (2) 6 (27)
1000ml (1) 1500ml (4) 750ml (70)
Affichage
Bambara Da Casa IGT Rosso Bambara Da Casa IGT Rosso
Bambara Da Casa IGT Rosso
27,95$
Luca Bambara
Importation privée
Bambara Da Casa IGT Macerato Bambara Da Casa IGT Macerato
Bambara Da Casa IGT Macerato
28,50$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Importation privée
Il Classico Il Classico
Il Classico
36,95$
Luca Bambara
Sicile, Italie
Importation privée
Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC
Roccardo, Nebbiolo Langhe DOC
36,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Grechetto Grechetto
Grechetto
34,95$
Conestabile della Staffa
Ombrie, Italie
Blanc
Importation privée
Côtes du Rhône Blanc Côtes du Rhône Blanc
Côtes du Rhône Blanc
34,95$
Château Gigognan
Le Rhône méridional, Vallée du Rhône, France
Blanc
Importation privée
Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Nebbiolo d’Alba Nebbiolo d’Alba
Nebbiolo d’Alba
37,95$
Cascina Val del Prete
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG Barolo del Comune di La Morra DOCG
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
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