Producteur

Distillerie de La Plaine

France, Marseille

En 2019, Guillaume Strebler insuffle une nouvelle énergie au quartier vibrant de La Plaine, près du Cours Julien à Marseille, en y fondant la Distillerie de la Plaine. Nichée dans les anciens locaux d’une brasserie, l’adresse reflète parfaitement son ADN : un esprit artisanal, urbain, créatif, profondément ancré dans la culture marseillaise. La distillerie se distingue par une production 100 % artisanale, réalisée entièrement à la main. Gin et vodka prennent forme dans un alambic charentais en cuivre, tandis que le pastis — véritable signature de Guillaume — est élaboré par macération de plantes fraîches en dame-jeannes. Liquoriste passionné, il crée également limoncello, eaux-de-vie, et développe des projets ambitieux autour du whisky et du rhum. Aujourd’hui, la Distillerie de la Plaine propose trois pastis au caractère affirmé : un classique intemporel, une version plus herbacée et une interprétation moderne de la mauresque, née d’une collaboration avec un bar marseillais. Production locale en petites séries, ingrédients naturels, inspirations méditerranéennes : Guillaume Strebler incarne le renouveau des spiritueux artisanaux à Marseille. La Distillerie de la Plaine, c’est la créativité, l’audace et le savoir‑faire marseillais mis en bouteille.

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Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva Barbaresco Campo Quadro Riserva
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Savennières Roche-aux-Moines Savennières Roche-aux-Moines
Savennières Roche-aux-Moines
91,95$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG Barolo del Comune di La Morra DOCG
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
72,95$
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge Les Bénédictins Rouge
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Ciliegiolo
50,95$
Torre Alle Tolfe
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu Magnum Cala Iancu Magnum
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
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