Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Producteur
La Cave Apicole
France, MontnerSylvain Respaut, apiculteur installé dans la vallée de l’Agly, s’associe avec le vigneron Olivier Cros pour créer la Cave Apicole et y élaborer des vins naturels fruités, de l’hydromel nature et des miels de fleurs sauvages. Sur le joli terroir de Fenouillèdes, les deux passionnés cultivent la vigne en agriculture biologique sans pesticides, engrais ou produits de synthèse depuis 2011. Dans l’ancienne cave coopérative de Montner, ils confectionnent des vins provenant de différents cépages locaux, certains même centenaires, tels les Muscats et le macabeu pour les blancs, et le carignan, le grenache noir, la Syrah et le Lladoner pelut pour les rouges. Après une vendange toujours manuelle, une vinification naturelle et minimaliste est effectuée. Les fermentations sont spontanées en cuves de fibre de verre ou en barriques avec les levures indigènes ambiantes. Les élevages se font en vieux fûts ou en barriques de plusieurs passages pendant quelques mois, sans filtration, sans collage et avec peu ou pas de soufre ajouté. Ils produisent ainsi des vins 100% nature fruité et léger, de vrais vins de soif!
Quels sont vos goûts?
Bouteilles par caisse:
6 ×
Filtres
Baricci
(1)
Bordiga
(7)
Ca Del Baio
(1)
Champagne Perseval-Farge
(2)
Château Gigognan
(2)
Château de Rougeon
(1)
Clos Canarelli
(3)
Conestabile della Staffa
(1)
Controcorrente
(1)
Dame de onze heures
(1)
Domaine Bersan
(1)
Domaine Denis Carré
(5)
Domaine Dupré-Goujon
(1)
Domaine Jean Fournier
(5)
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
(4)
Domaine Ragot
(3)
Domaine aux Moines
(1)
Domaine de l’Horizon
(1)
Domaines Bunan
(1)
Giacomo Fenocchio
(4)
Il Mortellito
(1)
Joseph de Maistre
(1)
Julien Braud
(1)
Louis Michel & Fils
(2)
Luca Bambara
(1)
Marco Merli
(4)
Punset
(1)
Rocche Costamagna
(2)
San Polino
(2)
Secondo Marco
(1)
Tenuta di Bibbiano
(1)
Tomassetti
(1)
Torre Alle Tolfe
(1)
Vigna Lenuzza
(1)
Aligoté
(1)
Cabernet Franc
(1)
Cataratto
(2)
Chardonnay
(6)
Chenin Blanc
(1)
Ciliegiolo
(1)
Clairette
(1)
Corvina
(1)
Gamay
(2)
Gewurztraminer
(1)
Grechetto
(1)
Grenache
(1)
Grenache blanc
(1)
Grillo
(1)
Malvasia di Candia
(1)
Marsanne
(1)
Melon de Bourgogne
(1)
Merlot
(2)
Molinara
(1)
Mouvèdre
(1)
Muscat
(1)
Nebbiolo
(6)
Pinot Blanc
(2)
Pinot Gris
(3)
Pinot Meunier
(2)
Pinot Noir
(12)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
(2)
Rondinella
(1)
Roussanne
(1)
Sangiovese
(5)
Sauvignon Blanc
(1)
Sylvaner
(1)
Syrah
(2)
Trebbiano
(1)
Trebbiano Toscano
(1)
Verdicchio
(1)
Vermentino
(1)
Affichage
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Savennières Roche-aux-Moines
91,95$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
72,95$
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Ciliegiolo
50,95$
Torre Alle Tolfe
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
