Producteur

Basile

Italie, Cinigiano

Les frères Domenico et Giovan Battista Basile firent l’acquisition du domaine en 1999 alors que celui-ci avait été laissé à l’abandon pendant plus de 30 ans. Cela convenait parfaitement aux deux frères qui désiraient instaurer une viticulture biologique et y construire un établissement n’ayant aucune empreinte carbone sur l’environnement. Les résultats se firent sentir dès le millésime 2004 alors que le terroir démontra clairement tout son potentiel. Encore aujourd’hui, beaucoup d’efforts sont déployés dans le vignoble de six hectares afin de pratiquer une viticulture biologique et optimiser le potentiel qualitatif du raisin. Aucun herbicide ou produit de synthèse n’est toléré au domaine et seules les matières organiques sont utilisées comme fertilisants. La ferme Basile est située dans la municipalité de Cinigiano dans la sous-région de Maremma en Toscane. La proximité de l’océan méditerranéen assure un climat tempéré qui dépasse rarement 30 °C. Les vents omniprésents permettent une ventilation adéquate des vignes ce qui minimise le risque de moisissure et de maladies. Situé en appellation Montecucco, le vignoble de Basile possède un sol très faible en argile et est principalement composé de calcaire provenant d’une roche friable nommée galestro. Cette composition permet un drainage optimal en surface, mais favorise une rétention de l’eau en profondeur ce qui permet à la vigne de développer un système racinaire profond et de survivre lors des étés chauds et secs.

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Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva Barbaresco Campo Quadro Riserva
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Savennières Roche-aux-Moines Savennières Roche-aux-Moines
Savennières Roche-aux-Moines
91,95$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG Barolo del Comune di La Morra DOCG
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
72,95$
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge Les Bénédictins Rouge
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Ciliegiolo
50,95$
Torre Alle Tolfe
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu Magnum Cala Iancu Magnum
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
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