Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Producteur
Domaine Jean Fournier
France, Marsannay-la-CôteBien que le vignoble date du 17e siècle, Jean Fournier ne s’installe à Marsannay, en Côte-de-Nuits, qu’en 1962. Actuellement, le domaine de 16 hectares est géré par le jeune et dynamique Laurent, le fils de Jean, qui crée des vins avec beaucoup d’intégrité et un style complètement non-interventionniste. Sur ces sols argilo-calcaires, les vignes de pinot noir entre 20 et 70 ans sont converties en agriculture biologique et certifiées Écocert en 2008, et en pratiques biodynamiques depuis 2016. À travers les diverses parcelles de Marsannay, ce travail rigoureux permet aux vieilles vignes de pinot noir de contribuer à l’immense pureté et finesse dans les vins. Aussi unique au domaine, une parcelle de vignes d’aligoté de plus de 80 ans qui donne des vins d’une grande fraîcheur et concentration. Après la vendange et le tri minutieux manuels, la macération se fait en cuves de béton et la fermentation se poursuit en barriques avec les levures indigènes jusqu’à trois semaines. Les vins sont élevés en vieux foudres de 500 et 600 litres pendant trois ans avec une filtration et un collage naturel. Le résultat est l’élaboration de vins précis avec de superbes textures et profondeurs.
Quels sont vos goûts?
Bouteilles par caisse:
6 ×
Filtres
Baricci
(1)
Bordiga
(7)
Ca Del Baio
(1)
Champagne Perseval-Farge
(2)
Château Gigognan
(2)
Château de Rougeon
(1)
Clos Canarelli
(3)
Conestabile della Staffa
(1)
Controcorrente
(1)
Dame de onze heures
(1)
Domaine Bersan
(1)
Domaine Denis Carré
(5)
Domaine Dupré-Goujon
(1)
Domaine Jean Fournier
(5)
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
(4)
Domaine Ragot
(3)
Domaine aux Moines
(1)
Domaine de l’Horizon
(1)
Domaines Bunan
(1)
Giacomo Fenocchio
(4)
Il Mortellito
(1)
Joseph de Maistre
(1)
Julien Braud
(1)
Louis Michel & Fils
(2)
Luca Bambara
(1)
Marco Merli
(4)
Punset
(1)
Rocche Costamagna
(2)
San Polino
(2)
Secondo Marco
(1)
Tenuta di Bibbiano
(1)
Tomassetti
(1)
Torre Alle Tolfe
(1)
Vigna Lenuzza
(1)
Aligoté
(1)
Cabernet Franc
(1)
Cataratto
(2)
Chardonnay
(6)
Chenin Blanc
(1)
Ciliegiolo
(1)
Clairette
(1)
Corvina
(1)
Gamay
(2)
Gewurztraminer
(1)
Grechetto
(1)
Grenache
(1)
Grenache blanc
(1)
Grillo
(1)
Malvasia di Candia
(1)
Marsanne
(1)
Melon de Bourgogne
(1)
Merlot
(2)
Molinara
(1)
Mouvèdre
(1)
Muscat
(1)
Nebbiolo
(6)
Pinot Blanc
(2)
Pinot Gris
(3)
Pinot Meunier
(2)
Pinot Noir
(12)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
(2)
Rondinella
(1)
Roussanne
(1)
Sangiovese
(5)
Sauvignon Blanc
(1)
Sylvaner
(1)
Syrah
(2)
Trebbiano
(1)
Trebbiano Toscano
(1)
Verdicchio
(1)
Vermentino
(1)
Affichage
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Savennières Roche-aux-Moines
91,95$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
72,95$
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Ciliegiolo
50,95$
Torre Alle Tolfe
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
