Barolo Rocche dell Annunziata
102,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Producteur
Château Jean Faux
France, Sainte-RadegondeD’abord tonnelier chez Tonnellerie Saury pendant 20 ans, Pascal Collotte devient finalement vigneron avec l’acquisition du domaine du Château Jean Faux à Sainte-Radegonde, en 2002. Sur la rive sud de la Dordogne, faisant face à Saint-Émilion et Castillon, il prône dès le début une approche artisanale en respect avec la nature. La signature des terroirs est révélée par une agriculture biologique depuis 2011 et biodynamique depuis 2017. Avec Stéphane Derenoncourt, l’œnologue-conseil, ils évaluent bien les sols des côtes argilo-calcaires pour y cultiver d’abord 1,5 hectare. Le vignoble fait maintenant 12 hectares dont 10 hectares composés à 80 % de merlot et 20% de cabernet franc et 2 hectares à 80% de sauvignon blanc et 20% de sémillon.Toujours accompagné des conseils de Stéphane, Pascal privilégie l’équilibre et les maturités justes dans les vins… Il tend à façonner des vins qui conservent une fraîcheur particulière et transmettent l’énergie du sol. Avec l’aide de sa fille Clémence, il continue la tradition de Château Jean Faux comme il l’entend: produire un vin ouvert, tendre et artisanal.
Quels sont vos goûts?
Bouteilles par caisse:
6 ×
Filtres
Baricci
(1)
Bordiga
(7)
Ca Del Baio
(1)
Champagne Perseval-Farge
(2)
Château Gigognan
(2)
Château de Rougeon
(1)
Clos Canarelli
(3)
Conestabile della Staffa
(1)
Controcorrente
(1)
Dame de onze heures
(1)
Domaine Bersan
(1)
Domaine Denis Carré
(5)
Domaine Dupré-Goujon
(1)
Domaine Jean Fournier
(5)
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
(4)
Domaine Ragot
(3)
Domaine aux Moines
(1)
Domaine de l’Horizon
(1)
Domaines Bunan
(1)
Giacomo Fenocchio
(4)
Il Mortellito
(1)
Joseph de Maistre
(1)
Julien Braud
(1)
Louis Michel & Fils
(2)
Luca Bambara
(1)
Marco Merli
(4)
Punset
(1)
Rocche Costamagna
(2)
San Polino
(2)
Secondo Marco
(1)
Tenuta di Bibbiano
(1)
Tomassetti
(1)
Torre Alle Tolfe
(1)
Vigna Lenuzza
(1)
Aligoté
(1)
Cabernet Franc
(1)
Cataratto
(2)
Chardonnay
(6)
Chenin Blanc
(1)
Ciliegiolo
(1)
Clairette
(1)
Corvina
(1)
Gamay
(2)
Gewurztraminer
(1)
Grechetto
(1)
Grenache
(1)
Grenache blanc
(1)
Grillo
(1)
Malvasia di Candia
(1)
Marsanne
(1)
Melon de Bourgogne
(1)
Merlot
(2)
Molinara
(1)
Mouvèdre
(1)
Muscat
(1)
Nebbiolo
(6)
Pinot Blanc
(2)
Pinot Gris
(3)
Pinot Meunier
(2)
Pinot Noir
(12)
Ribolla Gialla
(1)
Riesling
(2)
Rondinella
(1)
Roussanne
(1)
Sangiovese
(5)
Sauvignon Blanc
(1)
Sylvaner
(1)
Syrah
(2)
Trebbiano
(1)
Trebbiano Toscano
(1)
Verdicchio
(1)
Vermentino
(1)
Affichage
Bois des Moines Côtes du Rhône Villages Blanc
43,95$
Château Gigognan
Blanc
Importation privée
Les Vignes du Bourg, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Magnum
57,50$
Julien Braud
Loire, France
Blanc , 1500ml
Importation privée
Barbaresco Campo Quadro Riserva
115,50$
Punset
Piémont, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Marsannay Cuvée Saint-Urbain Rouge
73,50$
Domaine Jean Fournier
Bourgogne, France
Rouge
Importation privée
Savennières Roche-aux-Moines
91,95$
Domaine aux Moines
Loire, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Barolo del Comune di La Morra DOCG
83,95$
Rocche Costamagna
Piémont, Italie
Rouge
Importation privée
Champagne Brut C. de Réserve
71,95$
Champagne Perseval-Farge
Champagne, France
Mousseux blanc
Importation privée
Reuilly ‘Les Pierres Plates’ Magnum
72,95$
Loire, France
Blanc , 1500ml
Bientôt disponible en importation privée
Les Bénédictins Rouge
53,95$
Joseph de Maistre
Centre Loire, Loire, France
Rouge
Importation privée
Ciliegiolo
50,95$
Torre Alle Tolfe
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Cala Iancu Magnum
72,50$
Il Mortellito
Val di Noto, Sicile, Italie
Blanc , 1500ml
Importation privée
