Région

Provence

France

Pour plusieurs, la Provence est synonyme de soleil, de plages et de mer, mais c’est également une région viticole en pleine effervescence qui vit une période de renaissance. L’appellation Bandol demeure certainement la plus réputée de la région pour ses vins costaux élaborés à partir du cépage mourvèdre. L’appellation Côte de Provence, pour sa part, est l’une des plus vastes appellations de toute la France. Elle s’étend à l’est de Bandol, entre les municipalités de Toulon et de Cannes. La Provence fut longtemps le lieu de production de vins rosés bon marché, cependant l’appellation vit un renouveau avec l’arrivée de vignerons qui reconnaissent le potentiel de la région et qui sont décidés à faire progresser la qualité des vins. Le rosé demeure un facteur économiquement important pour les producteurs, mais la qualité de ceux-ci s’est grandement améliorée. Les cépages les plus utilisés sont le grenache noir qui apporte les notes fruitées et le cinsault pour son côté floral et épicé. En Provence, les terroirs varient énormément selon les communes, principalement à cause de la géographie et des variations climatiques. Les Côtes du Lubéron et Les Baux-de-Provence par exemple ressemblent davantage aux Côtes du Rhône, alors que les vignobles situés sur la bordure maritime évoluent dans un climat méditerranéen. On ne peut parler de Provence sans parler du mistral, ce vent qui apporte une fraîcheur, ventile les vignes, et ainsi les protège contre le développement de parasites.

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Aupiho Blanc

54,25$

Domaine Fontchêne – René Milan

Blanc

À la SAQ

Givry 1er Cru La Grande Berge

56$

Domaine Ragot

Bourgogne, France

Rouge

À la SAQ

WS Cuesta Chardonnay

Stoss Lee

Ontario, Canada

Blanc

Importation privée

Fief aux Dames, Muscadet Sèvre et Maine sur lie

25,95$

Julien Braud

Loire, France

Blanc

Importation privée

Barbaresco Asili

69,25$

Ca Del Baio

Piémont, Italie

Rouge

À la SAQ

Cerasuolo Di Vittoria

36,75$

Gulfi

Sicile, Italie

Rouge

À la SAQ

Mosso Rosato

30,50$

Conestabile della Staffa

Mousseux Rosé

Bientôt disponible en importation privée

Saint-Bris ‘Mont Embrasé’

37$

Domaine Bersan

Bourgogne, France

Blanc

À la SAQ

Bourgogne Aligoté ‘Les Arénites’

32,75$

Château de Rougeon

Bourgogne, France

Blanc

Bientôt disponible en SAQ

Léon Rouge

42,75$

Domaine Fontchêne – René Milan

Rouge

À la SAQ

Alè

29,95$

Conestabile della Staffa

Importation privée

Troncone

23,65$

Le Ragnaie

Toscane, Italie

Rouge

À la SAQ