Producteur

Domaine Bru-Baché

France, Monein

Claude Loustalot continue la tradition en reprenant de son oncle le domaine Bru-Baché en 1994, et apporte du lustre à l’appellation Jurançon avec ses remarquables vins. Sur un vignoble en terrasses, au pied des Pyrénées, à Monein, le domaine fait 11 hectares de vignes travaillées dans le respect du terroir et de l’environnement. Sur ces magnifiques sols argilo-calcaires, Claude pratique l’agriculture biologique et biodynamique depuis 2006 pour conserver l’authenticité dans ses vins. À partir des cépages locaux de gros manseng et de petit manseng, âgés entre 15 et 70 ans, il crée six cuvées spectaculaires allant du sec au moelleux. Claude privilégie la fermentation spontanée en cuves inox avec les levures indigènes et un élevage sur lies en cuves inox ou en foudres durant 6 mois environ pour les blancs secs. Le vigneron produit un Jurançon qui exprime son origine, qui puise dans ses racines pour être le plus véritable possible. Le livre « The Oxford Companion to Wine » reconnaît le domaine comme une des références de l’appellation.

291 produits trouvés
Quels sont vos goûts?
Filtres
Baricci (3) Basile (2) Bordiga (7) Ca Del Baio (6) Cascina Val del Prete (3) Champagne Perseval-Farge (4) Château Gigognan (4) Château Jean Faux (1) Château Léoube (2) Château Monestier La Tour (1) Château de Rougeon (7) Clos Canarelli (4) Conestabile della Staffa (6) Controcorrente (1) Dame de onze heures (2) Davide Vignato (1) Distillerie de La Plaine (1) Domaine Benoit Chevallier (7) Domaine Bersan (4) Domaine Bru-Baché (1) Domaine Bruno Colin (7) Domaine Denis Carré (7) Domaine Dupré-Goujon (6) Domaine Fontchêne – René Milan (2) Domaine Jean Fournier (7) Domaine Jean-Claude Bachelet (9) Domaine La Réméjeanne (2) Domaine Mann – Vignoble des 3 terres (8) Domaine Miolanne (1) Domaine Paul Cherrier (5) Domaine Pierre Gelin (3) Domaine Ragot (5) Domaine Solence (1) Domaine aux Moines (4) Domaine de l’Horizon (1) Domaine de la Garrelière (4) Domaines Bunan (2) Famille Laudet (1) Francesco Boschis (2) Garcia Perez (3) Giacomo Fenocchio (7) Gini (3) Gulfi (8) Il Marroneto (7) Il Mortellito (4) J Bambara & Cie (1) Joseph de Maistre (4) Julien Braud (3) Krontiras (2) La Cave Apicole (1) Le Ragnaie (8) Louis Michel & Fils (10) Luca Bambara (10) Marco Merli (4) Marjan Simcic (2) Mas des Chimères (1) Paso a Paso (2) Punset (6) Rocche Costamagna (6) San Polino (2) Secondo Marco (3) Stoss Lee (3) Tenuta di Bibbiano (4) Terenzuola Di Ivan Giuliani (2) Terraquilia (5) The Juice Asylum (1) Tomassetti (1) Torre Alle Tolfe (2) Val delle Corti (1) Vigna Lenuzza (4) Vincent Bouzereau (3) Vinyes del Terrer (2) Xavier Gérard (7)
Affichage
Chablis 1er Cru Forêts Chablis 1er Cru Forêts
Chablis 1er Cru Forêts
73,25$
Louis Michel & Fils
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Riesling Altengarten
62,50$
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Alsace, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Schioppettino di Prepotto Schioppettino di Prepotto
Schioppettino di Prepotto
29,95$
Vigna Lenuzza
Frioul, Italie
Rouge
Bientôt disponible en SAQ
Aligoté Bourgogne
34,50$
Vincent Bouzereau
Bourgogne, France
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
St-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de chien
Domaine Jean-Claude Bachelet
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
La Douze La Douze
La Douze
23,95$
Domaine La Réméjeanne
Rouge
À la SAQ
Brunello di Montalcino
117,95$
San Polino
Toscane, Italie
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
Campo Quadro Campo Quadro
Campo Quadro
82,50$
Punset
Piémont, Italie
Bientôt disponible en SAQ
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus
Domaine Jean-Claude Bachelet
Blanc
Bientôt disponible en SAQ
Moulin des Costes Rosé
32,50$
Domaines Bunan
Provence, France
Rosé
À la SAQ
Bourgogne Origines
60,50$
Domaine Jean Fournier
Blanc
Bientôt disponible en importation privée
Givry 1er Cru Clos Jus
71,50$
Domaine Ragot
Bourgogne, France
Rouge
Bientôt disponible en importation privée
1 … 23 24 25